Fermentációs béta -karotin eladó

Fermentációs béta -karotin eladóviszont a béta-karotin minőségi formáját jelöli, amelyet a kontrollált mikrobiális fermentációs eljárás útján kapnak (általában a Blakeslea trispora vagy hasonló mikroorganizmusok nem GMO törzseivel). Ennek a gyártási folyamatnak a használata alternatívát kínál a növények által kivont és kémiailag szintetizált formák számára, amelyek fenntarthatóak és következetesek, ezért alkalmas élelmiszerekre, italokra, táplálék- és személyes ápolási iparra. A növényi alapú forrásokkal összehasonlítva, amelyek a szezonális és a környezeti befolyások erényében különbözhetnek, a fermentációból származó termékek következetes tisztaságot, állandó színintenzitást és folyamatos ellátást biztosítanak. Ez egy természetben előforduló molekula, amely az All-Trans és a CI-izomerekből áll, amely hozzájárul a fokozott funkcionális előnyökhöz, a végtermék jobb biológiai hozzáférhetőségéhez. Kiváló azoknak a márkáknak, amelyek tiszta, hatékony, méretezhető összetevőt igényelnek, amely megfelel a globális minőségi követelményeknek. Nagyon népszerű természetes színező anyagként és funkcionális élelmiszer -adalékanyagként, amely lehetővé teszi a képlelők számára, hogy az élénk megjelenést és az antioxidáns tulajdonságokat beépítsék termékeikbe anélkül, hogy veszélyeztetik volna a stabilitást vagy a címkék átláthatóságát.

Érdekli a termékeink? Csak hagyjon üzenetet ezen a weboldalon, vagy vegye fel a kapcsolatotdonna@kingsci.comKözvetlenül az ingyenes minták és a szakmai támogatás megszerzése érdekében!

AFermentációs béta -karotinnagy tisztaságáról, szigorú izomer -összetételéről és állandó molekuláris szerkezetéről ismert egy erősen meghatározott bioszintézis folyamat miatt. Általában az All-Trans és a {1}} cis\/13- cisz izomerek ekvivalens arányából áll, amelyek szorosan hasonlítanak a természetes forrásokban található izomer arányhoz, bár fokozott egyenletességgel. Kémiai szempontból zsírban oldódik, erős színerősséggel, a koncentráció és a készítmény alapján élénk narancssárga-vöröses hangokat biztosítva. Nagyon stabil a szokásos tárolási körülmények között, és különféle fizikai formákká alakítható, például olajszuszpenziók, hidegvíz-diszpergálható porok (CWS) és gyöngyökké. Ez a termelés és a kapszulázás során jól ellenőrzött, részecskemérettel, olvadási ponttal (kb. 183–184 fok) és oxidációs érzékenységgel, hogy kiemelkedő teljesítményt nyújtson a vízalapú és lipid-alapú alkalmazásokban. Ezek az megismételhető fizikai és kémiai tulajdonságok miatt a béta -karotin fermentációja különösen ideális az iparágak specifikus összetételéhez és szabályozásához.

1. mikroorganizmus kiválasztása és előkészítése

A nem GMO mikrobiális törzseket megkülönböztetik azért, hogy képesek természetesen bioszintetizizálni a béta-karotinot azzal, hogy természetesen hasznosak a folyamathoz. A leggyakoribb a Blakeslea Trispora. Ezeket a törzseket a tartalmazott laboratóriumi környezetben termesztik és optimalizálják.

2. Erjesztés

A kész mikroorganizmusokat nagy bioreaktorokra méretezik, és a legjobb növekedési körülmények között termesztik (hőmérséklet, pH, levegőztetés, tápanyagok). Ebben a szakaszban a mikroorganizmusok a szénforrásokat, például a glükózt vagy más típusú szénhidrátokat béta -karotinvá bontják.

3. biomassza betakarítás

Amikor a fermentáció a maximális karotinoid hozammal van, akkor a mikrobiális biomassza centrifugálással vagy szűréssel visszanyerik, hogy eltávolítsák azt a tápközegből.

4.

A betakarított mikrobiális sejtek megszerzése után mechanikusan vagy enzimatikusan megszakadnak az intracelluláris béta-karotin felszabadítása érdekében.

5. Kivonás

Az extrakciót élelmiszer-minőségű oldószerek vagy szuperkritikus CO₂ felhasználásával hajtják végre, ezáltal karotinoidban gazdag kivonatot szállítva.

6. Tisztítás

A nyers kivonatot tisztítják a szennyeződések és a nem karotinoid komponensek kiküszöbölésére. Ez biztosítja, hogy elérje a tisztaság és a biztonsági előírásokat.

7. szárítás vagy megfogalmazás

A tisztítottBéta-karotin porEzután feldolgozzák a szükséges formákká, amelyek többek között olajszuszpenziók, gyöngyök és hidegvíz diszpergálható porok lehetnek spray-szárítás, mikrokapszuláció vagy emulgeálás révén.

8. Minőség -ellenőrzés és csomagolás

A végső termékeket a tisztaság, a hatékonyság, az izomer profil és a stabilitás minőség -ellenőrzésén keresztül helyezik el, mielőtt azokat a kereskedelemre csomagolják.

A fermentációból származó béta-karotin nem "jobb", mint a természetes béta-karotin, de eltérő, és ez a különbség előnyöket ad-következetesség, skálázhatóság és tisztaság. A növényi eredetű béta-karotinhoz képest, amely a szezonális variációk és a környezeti tényezők miatt változó lehet az összetételben, az erjesztett béta-karotint kontrollált környezetben állítják elő, amely egyenletes izomer profilt és a to-to-to-to-to-to-to-tartályt eredményez. Tökéletesen hasonlít a természetes izomer struktúrára, mégis megbízhatóbb ellátási láncot és kevésbé függ a mezőgazdasági erőforrásoktól való függőséget. Ezenkívül a fermentáció lehetőséget kínál a tiszta, nem GMO és vegetáriánusbarát termékek számára, amelyek megfelelnek a globális szabályozási előírásoknak. Bártermészetes béta -karotinÁltalában az egész élelmiszer-alapú termékek növényforrása és vonzereje miatt az erjesztési társ technológiailag fejlett\/öko-hatékony választást kínálhat, miközben megtartja a hasonló funkcionalitást és biztonságot, ezért meglehetősen alkalmas nagyméretű élelmiszerek, kiegészítések és kozmetikai felhasználásokhoz.

Népszerű tags: Fermentációs béta -karotin eladó