Mi azKínai fokhagyma kivonat?
Kínai fokhagyma kivonatA Bioaktív vegyületek erősen kondenzált változata, amely a Kínában előállított és a Kínában előállított, és a Kínában előállított, és minden iparág és kereskedelem igényeinek kielégítésére fejlesztette ki. Ezt az összetevőt speciális extrahálási és feldolgozási technológiánál állítják elő, amelyben a specifikus csípős szag, az ízprofil és a funkcionális alkotóelemek nem vesznek el. Ezért egy kiváló élelmiszer/ital- és táplálékipar összetevője, amely rugalmas megoldást jelent minden élelmiszer, ital, táplálékipar, takarmány és funkcionális összetevő gyártóinak/karmesterének. Nagyon stabil, és a minőség következetes, így könnyen beépíthető a termékek készítményeibe, ahol az ízlésre, a természetes alkatrészekre és a funkcionalitásra szükség van, a nyersanyagok ingadozása nélkül. Előnyei figyelemre méltóak, mint például a hosszabb eltartási idő, a szabványosított hatóanyagok, az egyszerű szállítás és a tárolás, és az a tény, hogy a friss fokhagymának nem kell annyira feldolgozni. Különféle formában forgalmazzák - EG, por vagy folyadék -, hogy megfeleljenek a gyártási követelmények széles skálájának, például fűszeres keverékek és azonnali levesek, táplálkozási kiegészítők és állattenyésztés.

COA
| Tétel | Meghatározás | Példa | Módszer / szabvány |
| Megjelenés | Finom por | Fény - sárga -barna por | Vizuális ellenőrzés |
| Szag | Jellegzetes fokhagyma szag | Jellegzetes fokhagyma szag | Organoleptikus |
| Aktív összetevő (allicin) | 2,0% -nál nagyobb vagy egyenlő | 2.10% | HPLC |
| Összes kénvegyületek | 4,0% -nál nagyobb vagy egyenlő | 4.20% | GC |
| A szárítás vesztesége | Kevesebb vagy egyenlő 5,0% | 4.80% | AOAC 925.10 |
| Hamutartalom | Kevesebb vagy egyenlő 5,0% | 4.50% | AOAC 923.03 |
| Részecskeméret | 100% Pass 80 háló | Megfelel | Lézeres részecske analizátor |
| Nehézfémek: | |||
| - ólom (PB) | Kevesebb vagy egyenlő 2 mg/kg | 1,5 mg/kg | ICP - MS |
| - Arzén (AS) | Kevesebb vagy egyenlő 1 mg/kg | 0,6 mg/kg | ICP - MS |
| - Merkúr (HG) | Kevesebb vagy egyenlő 0,1 mg/kg | 0,05 mg/kg | ICP - MS |
| - Kadmium (CD) | Kevesebb vagy egyenlő 1 mg/kg | 0,4 mg/kg | ICP - MS |
| Mikrobiológiai: | |||
| - Teljes lemezszám | Kevesebb vagy egyenlő, mint 1000 cfu/g | 500 CFU/G | USP 61 |
| - élesztő és penész | Kevesebb vagy egyenlő 100 cfu/g | 50 CFU/G | USP 61 |
| - E. coli | Negatív | Negatív | USP 62 |
| - Salmonella | Negatív | Negatív | USP 62 |
Érdekli a termékeink? Éppenhagyjon üzenetetEzen az oldalon vagy az egészendonna@kingsci.comIngyenes minták és szakmai támogatás megszerzése érdekében!
Piaci trendek
A piaci trendFokhagyma kivonatkövetkezetes felfelé mutató növekedést tapasztal, mivel a globális természetes növények iránti növekvő kereslet - alapú összetevők számára funkcionális és szenzoros előnyöket hordoz több iparágban. A nemzetközi fogyasztók és a gyártók egyre növekvő érdeklődése a tiszta - címkén, fenntartható, magas - A minőségi alapanyagok növeli a hangsúlyt, mivel ennek a nyersanyagnak versenyképes ára, megbízható ellátási lánc és stabil minőség van. Az élelmiszer- és italipar gyártói integrálják azt az ízelemek javítása érdekében a feldolgozott élelmiszerekben, fűszerekben és szószokban, míg a táplálék- és állati takarmány -iparágak figyelembe veszik a bioaktív vegyületeit, mivel funkcionális felhasználásokkal rendelkeznek. A termékek technológiáját és szabványosítását szintén fejlesztik, hogy a beszállítók kielégítsék az exportőrök szigorú igényeit Észak -Amerikában, Európában és az Ázsiában -} Pacific régióban. A fiskális felelősségvállalás és a méltányos ellátás fenntartása, valamint a széles körű alkalmazhatóságának összekapcsolása arra készteti, hogy a piaci potenciál szempontjából mind a fejlett, mind a fejlődő gazdaságokban számoljon.
Miért népszerű a fokhagyma kivonat?
1. Konzisztens minőség és szabványosítás
Kifinomult feldolgozási módszerekben készül, amelyek támogatják a következetes aktív összetett tartalmat, a következetes ízt és a - to -to - kötegelt következetes teljesítményt.
2. Költség - Hatékony ellátás
Az a előnye, hogy Kínával együttműködve a fokhagyma ömlesztett előállításában és a teljes- feldolgozott feldolgozási üzlet létrehozásában az a képesség, hogy jó minőségű versenyképességet kínáljon.
3. sokoldalú alkalmazások
Alkalmazható a legtöbb iparágra, például élelmiszerekre és italokra, táplálék-, takarmány- és fűszeres iparágakra az élelmiszer -gyártás területén.
4. Hosszú eltarthatósági és könnyű kezelhetőség
Hosszabb eltartási idővel rendelkezik, és korlátozza a logisztikai nehézségek számát, összehasonlítva a friss fokhagymával, ami megkönnyíti a készlet fenntartását.
5. Erős export képesség
Fokhagyma -kivonategy kút - kifejlesztett ellátási láncmal és a nemzetközi szabványok betartásával támogatja, ezért közel kerül a piacokhoz az egész világon.
6.
Támogatja a növekvő fogyasztói és ipari tendenciákat a természetes, zöldségkompozit összetevők felé a termékkészítményben.

Termékirányítás
1. fűszeres keverékek és fűszerkeverékek
Fűszerként alkalmazzák azonnali tészta, snack -fűszerek, pácok és fűszerkeverékeknél, ha porként vagy granulátumként adják meg.
2. Feldolgozott hús- és tenger gyümölcsei termékek
Kolbászban, pácolt húsban, húsgombócban vagy tenger gyümölcsei fűszerekben alkalmazzák annak biztosítása érdekében, hogy a termék íze és illata javuljon, anélkül, hogy befolyásolná annak stabilitását.
3. mártások, kötszerek és fűszerek
Keverjük össze a szója - alapú szószokkal, chili pasztákkal, salátaöntetekkel és a mártások merítésével, mint kiegészítésként a fokhagyma -ízléshez, anélkül, hogy friss fokhagyma alkalmazása lenne.
4.
Allicin porkivonatlevesek, azonnali ételek, fagyasztott ételek és étkezési készletekhez használják, hogy mély fokhagymás ízt adjanak az ételekhez és megtakarítsák az előkészítő időt.
5. Táplálkozási és étrend -kiegészítők
Kapszulákban, tablettákban vagy aktív por formában az általános wellness és táplálkozási felhasználáshoz.
6. Állati takarmány és háziállat étel
Hozzáadva a haszonállatok vagy háziállatok étrendjéhez, így a kiegészítő képezi az élelmiszer ízletességének részét, és ezáltal növeli a teljes termék értékét.
7. pékáruk és sós snackek
Hozzáadva a kenyérhez, a kekszet és az ízesített chipeket is, hogy új termékeket készítsenek egyedi fokhagymás kiemeléssel a kiskereskedelmi piacon.
Igazolás

Amerikai raktár

Kiállítások

Népszerű tags: Fokhagymáskivonat, fokhagymás kivonat






