Asztaxantin egyfajta karotinoid és a karotinoidok legmagasabb szintű terméke. Az asztaxantin szerkezeti jellemzői megkönnyítik a szabad gyökökkel való reagálást a szabad gyökök elszabadítására, és antioxidáns szerepet játszanak ebben a folyamatban. A kutatások azt mutatják, hogy az asztaxantin antioxidáns aktivitása 6000-szer nagyobb, mint a C-vitamin, 800-szor az ASTA koenzim és az EGCG 560-szorosa, 75-ször α- lipoinsav, 200-szoros lutein és 1000-szer E-vitamin. Az antioxidánsok királyaként az asztaxantinnak több mint 100 fiziológiai és biológiai funkciója van, mint például az öregedés elleni küzdelem, a bőr egészségének védelme, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése, a cukorbetegség gátlása és megelőzése, a szem és a központi idegrendszer védelme, az immunitás fokozása, a testmozgás fáradtságának enyhítése, az energia-anyagcsere fokozása és a tumor gátlása.
A Kingsci Biological nano-asztaxantinokat fejlesztett ki a klinikai gyakorlat kutatásán keresztül. A nano transzport rendszer által kifejlesztett, 30 nm-esnél kisebb szemcseméretű anyag teljesen megoldja az asztaxantin oldhatóságának és stabilitásának problémáját, az asztaxantint stabilan nanohordozóba csomagolja, és jelentősen növelheti az abszorpciós hatékonyságot és a biológiai hozzáférhetőséget.
Miért érdemes használni Nano-liposzómás asztaxantin?
Név | Oldhatóság | Zsírban oldódó | Stabilitás | Abszorpátivitás | Alkalmazás |
Asztaxantin | × | √ | × | × | Kapszula |
Asztaxantin CWS | √ | × | × | × | Kapszula,italok,kozmetikumok |
Nano-liposzómális asztaxantin | √ | √ | √ | √ | Kapszula,tabletta,italok,ételek,kozmetikumok |
A kozmetikai terület alkalmazása
Ránc eltávolítása hatása nano-liposzómás asztaxantin
Használati javaslat: szobahőmérsékleten és 40 °C feletti fűtéssel való hozzáadás felgyorsíthatja a feloldódási sebességet. Ajánlott adagolás: 1-5%. A hatás jobb a resveratrol és más termékek.
Az élelmiszer-terület alkalmazása
Az használandó kapszulázási módszer a további beépítendő élelmiszer víztartalmától függ. Így a mikro- vagy nano emulziált rendszerek (beleértve a mikro/nanoemulziókat, a friss liposzómákat/nanoliposzómákat, a szilárd lipid nanorészecskék, a nanorészecskés lipidrendszerek stb.) használata sokkal korlátozottabb az alacsony vagy közepes nedvességtartalmú élelmiszerekben, valamint az újraformált nedves élelmiszerekben, például pástétomokban, kolbászokban vagy surimi-alapú termékekben, amelyekben a nedvesség beállítása elengedhetetlen texturális tulajdonságaik modulálásához. Ezekben az esetekben előnyösebbek lennének azok a kapszulázási módszerek, mint például a permetezésszárítás vagy az elektrohidrodinamikai atomizálás, amelyek száraz mikro- vagy nanorészecskéket termelnek.
