Mi azMikrokapszulázott likopin por?
Mikrokapszulázott likopin poregy nagyon stabil és szabadon{0}}folyó funkcionális összetevő, amely természetes paradicsom (Solanum lycopersicum) kivonat származéka, és kifejezetten a táplálkozási, funkcionális élelmiszer-, ital- és kozmetikai ipar számára készült. A likopin egy lipofil karotinoid, amely az érés során a paradicsom vörös színét adja, és erős antioxidáns hatással és élettani szabályozó funkcióval rendelkezik. A likopinolajat vagy kristályos koncentrátumot ezután egy élelmiszer-minőségű anyagok (módosított keményítő, zselatin vagy gumiarábikum) védőmátrixába vonják be fejlett mikrokapszulázási technológia segítségével, amely általában porlasztva szárítás vagy komplex koacerváció történik. Ez a kapszulázási folyamat pozitívan javítja a likopin oxidációval, fénysugárzással és hővel szembeni stabilitását, nem is beszélve arról, hogy növeli a diszpergálhatóságot és a teljesítményt a nagyméretű készítményrendszerekben. A gyártónak egységes és minőségi, jó feldolgozhatóságú karotinoidforrást biztosít. Széles körben használják élelmiszer-adalékanyagként funkcionális színezékként, valamint antioxidáns összetevőként étrend-kiegészítőkben, táplálékkiegészítőkben, pékárukban, tejkészítményekben és a bőrápoló iparhoz kapcsolódó szájon át szedhető készítményekben. A száraz keverékek, tabletták vagy előkeverékek homogén keverését és a feldolgozás vagy tárolás során bekövetkező bomlás kiküszöbölését a kapszulázottság garantálja.

COA
| Tétel | Specifikáció | Módszer | Eredmény |
| Megjelenés | Vöröstől a vöröses{0}}narancsig terjedő, szabadon-folyó por | Vizuális | Vöröses{0}}narancsos por |
| Likopin tartalom | 5–10% | HPLC/UV | 7% |
| Nedvesség | 8% vagy annál kisebb | Szárítási veszteség | 6.50% |
| Hamu | 5% vagy annál kisebb | Gravimetrikus | 3.00% |
| Részecskeméret | 80 mesh átmérőjű | Szitálás | 100% áteresztő 80 mesh |
| Oldhatóság | Vízben diszpergálható | Vizuális | Vízben diszpergálható |
| Nehézfémek | |||
| - Ólom (Pb) | 2,0 mg/kg vagy annál kisebb | ICP{0}}MS | 1,0 mg/kg |
| - Arzén (As) | 1,0 mg/kg vagy annál kisebb | ICP{0}}MS | 0,5 mg/kg |
| - Kadmium (Cd) | 1,0 mg/kg vagy annál kisebb | ICP{0}}MS | 0,3 mg/kg |
| - Higany (Hg) | 0,1 mg/kg vagy annál kisebb | ICP{0}}MS | <0.1 mg/kg |
| Mikrobális határértékek | |||
| - Teljes lemezszám | 1000 CFU/g vagy annál kisebb | AOAC 990.12 | 350 CFU/g |
| - Élesztő és penész | 100 CFU/g vagy annál kisebb | AOAC 997.02 | 30 CFU/g |
| - E. coli | Negatív | AOAC 966.24 | Negatív |
| - Szalmonella | Negatív | AOAC 2003.09 | Negatív |
Érdekelnek termékeink? Éppenhagyj üzenetet ezen az oldalon, illForduljon hozzánk közvetlenülhogy ingyenes mintákat és több szakmai támogatást kapjon!
Piaci trendek
Likopén mikrokapszula poregészséges és életképes növekedésnek örvend a globális piacon a természetes színezékek és funkcionális antioxidánsok iránti megnövekedett kereslet miatt, amelyekre a különböző iparágakban szükség van. A szintetikus pigmenteket a táplálék-, élelmiszer-, ital- és kozmetikai iparban egyre gyakrabban helyettesítik természetes karotinoidokkal, például likopinnal, hogy kielégítsék a tiszta-címkézési és szabályozási követelményeket. A mikrokapszulázás bevezetése a piac növekedését is felpörgette, mivel a technológia jelentősen növeli a stabilitást, az oldhatóságot és az eltarthatóságot, így ez a vegyület széles körben felhasználható, például étrend-kiegészítők és dúsított italok, instant por és működő édességek előállítására. A növekvő egészségtudatosság, a városiasodás és a táplálkozási ipar rendkívül gyors növekedése Ázsiát a Csendes-óceáni térség jelentős termelési és fogyasztási központjává tette, míg Európa és Észak-Amerika még mindig dominál a nagy-értékű készítményekben és az innováció által vezérelt gyártásban. A kapszulázási technológia folyamatos fejlesztése, beleértve a többrétegű bevonatot, a porlasztva szárítás optimalizálását, a lipid{7} alapú hordozók fejlesztését stb., szintén javítja a termékek teljesítményét, és a beszállítók rendkívül stabil és biológiailag hozzáférhető formákat tudnak biztosítani, amelyek integrálódnak a globális forgalmazásba. A piac a természetes kitermeléssel és feldolgozással összefüggő költségkényszer ellenére is jó jövőt mutat, az éves növekedés folyamatosan növekszik, mivel egyre több fogyasztó választja ugyanabba az irányba a természetes összetevőket, a technológiai fejlődést, valamint a megelőző wellness és funkcionális táplálkozás irányába mutató növekvő globális trendet.
Miért vanMikrokapszulázott likopinNépszerű?
1. Fokozott stabilitás
A mikrokapszulázás friss állapotban tartja az antioxidánsokat (likopint), a fényt és a hőt, jelentősen meghosszabbítva az eltarthatóságot, és ugyanolyan minőséget biztosít a tárolás és a feldolgozás során. Ez alkalmassá teszi nagy ipari felhasználásra.
2. Jobb biológiai hozzáférhetőség
A kapszulázás nagyobb felszívódást tesz lehetővé a szervezetben, mivel jobban oldódik és diszpergálható a vizes oldatokban, és így a gyártó hasznosabb összetevőket tartalmaz a funkcionális élelmiszerekben és kiegészítőkben.
3. Sokoldalú formulázási kompatibilitás
A por könnyen összekeverhető pirulákkal, kapszulákkal, italokkal, tejtermékekkel és táplálékporokkal, és ez némi rugalmasságot biztosít a különféle típusú termékeket készítő készítők számára.
4. Természetes és tiszta-címkefellebbezés
A tiszta{0}}címkék állításainak javítása A mikrokapszulázott likopin tiszta-címkeválasztást kínál, mivel a természetes összetevők egyre népszerűbbek a fogyasztók körében, különösen a mesterséges színezékek és antioxidánsok növényi-alapú alternatívájaként.
5. Erős antioxidáns funkcionalitás
Ez egy antioxidáns összetevő, és hasznos azokban a készítményekben, amelyek célja a sejtek egészségének és vitalitásának megóvása és fenntartása, és így segíti a márkát, hogy termékeit a bővülő wellness és megelőző táplálkozás szegmensébe helyezze.
6. Technológiai fejlesztések
A gyártás hatékonysága, a színmegtartás és a tisztaság a modern permetező-szárítás és lipid-kapszulázási technológiák révén lehetővé tette a beszállítók számára, hogy magas szinten szabványosított, stabil és költséghatékony{2}} termékeket állítsanak elő.
7. Globális piaci kereslet
A táplálkozási ágazatban, a funkcionális italok és a szépségápolási{0}}a-készítményeken belüli fokozott felhasználása megnövelte a globális keresletet, ésLikopén kapszulázott porígy stratégiai összetevője az innováció{0}}vezérelt vállalatoknak.

Termék Irány
1. Étrend-kiegészítők
Lycopine Beadlet porszéleskörű alkalmazást talál a kapszulák, az antioxidánsok, valamint a wellnesst{0}}támogató lágyzselék és tabletták összetételében. Nagyon stabil, ezért jól működik a tömörítésben és a bevonatban, és használható egy-összetevőben, valamint több-összetevős kiegészítésben is.
2. Funkcionális italok
Az összetevőt az italgyártók használják fogyasztásra kész--termékekben, energiaitalokban és tápanyagokban. A mikrokapszulázás egyenletesen diszpergálható folyékony bázisokban, és a tárolás során sem ülepedik, sem színét nem rontja az egyenletes diszperzió miatt.
3. Dúsított élelmiszerek
Hozzáadják pékárukhoz, gabonafélékhez, tejtermékekhez és táplálkozási szeletekhez, hogy javítsák a végtermékek antioxidáns tulajdonságait és a természetes vörös színt. A por stabilitása a mérsékelten magas hő és a semleges íz miatt egyszerűvé teszi a szokásos élelmiszergyártó sorokba való bedolgozását.
4. Táplálkozási porok és keverékek
Nagyon jól-alkalmas fehérjeturmixokhoz, étkezést helyettesítő porokhoz és instant italkeverékekhez. Javítja a készítmények vizuális és táplálkozási tulajdonságait anélkül, hogy veszélyeztetné a jó folyóképességet vagy a keverés egyenletességét.
5. Kozmetika és szépség-a-termékeken belül
Alkalmazható fogászati szépségápolási kiegészítőkben és bőregészségügyi termékekben a nutrikozmetikai iparban, amelyek célja az oxidatív egyensúly és a bőr egészsége. Természetes jellege és gazdag színezése elfogadható a csúcsminőségű kozmetikai táplálékmárkák számára.
6. Takarmány- és takarmány-adalékok
Más gyártók magas{0}}áras állat-, akvakultúra- vagy kisállat-eledelhez adják, hogy elősegítsék az állatok egészségét és termékeik színezését, kihasználva az összetevő antioxidáns stabilitását és biztonságosságát.
7. Gyógyszerészeti készítmények
Megjelenhet a gyógyszerkészítményekben funkcionális segédanyag vagy hatóanyag formájában azokban a készítményekben, amelyek az oxidatív stresszoldást vagy az általános jólét elősegítését célozzák, és ebben az esetben a stabilitás és a biohasznosulás létfontosságú.
Bizonyítvány

Gyár

Kiállítások

Népszerű tags: mikrokapszulázott likopin por, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, nagykereskedelem, ár, árlista, árajánlat, ömlesztve, raktáron, KOSHER, ISO, HACCP




