Mikrokapszulázott likopin por

Mikrokapszulázott likopin por

Termék neve: Mikrokapszulázott likopin por
Növény / Forrás: Lycopersicon esculentum (paradicsom)
Felhasznált rész: Gyümölcs
Specifikáció: 5% – 10% (likopén, HPLC/UV)
Vizsgálati módszer: HPLC/UV
Megjelenés: Vöröstől a vöröses{0}}narancssárgáig terjedő, szabadon-folyó mikrokapszulázott por
Minta: 10-20g ingyenes
Tanúsítvány: ISO9001, ISO22000, HACCP, KOSHER
A szálláslekérdezés elküldése
Csevegj most
Leírás
Műszaki paraméterek

Mi azMikrokapszulázott likopin por?

 

Mikrokapszulázott likopin poregy nagyon stabil és szabadon{0}}folyó funkcionális összetevő, amely természetes paradicsom (Solanum lycopersicum) kivonat származéka, és kifejezetten a táplálkozási, funkcionális élelmiszer-, ital- és kozmetikai ipar számára készült. A likopin egy lipofil karotinoid, amely az érés során a paradicsom vörös színét adja, és erős antioxidáns hatással és élettani szabályozó funkcióval rendelkezik. A likopinolajat vagy kristályos koncentrátumot ezután egy élelmiszer-minőségű anyagok (módosított keményítő, zselatin vagy gumiarábikum) védőmátrixába vonják be fejlett mikrokapszulázási technológia segítségével, amely általában porlasztva szárítás vagy komplex koacerváció történik. Ez a kapszulázási folyamat pozitívan javítja a likopin oxidációval, fénysugárzással és hővel szembeni stabilitását, nem is beszélve arról, hogy növeli a diszpergálhatóságot és a teljesítményt a nagyméretű készítményrendszerekben. A gyártónak egységes és minőségi, jó feldolgozhatóságú karotinoidforrást biztosít. Széles körben használják élelmiszer-adalékanyagként funkcionális színezékként, valamint antioxidáns összetevőként étrend-kiegészítőkben, táplálékkiegészítőkben, pékárukban, tejkészítményekben és a bőrápoló iparhoz kapcsolódó szájon át szedhető készítményekben. A száraz keverékek, tabletták vagy előkeverékek homogén keverését és a feldolgozás vagy tárolás során bekövetkező bomlás kiküszöbölését a kapszulázottság garantálja.

 

Microencapsulated-Lycopene-Powder

 

COA

 

Tétel Specifikáció Módszer Eredmény
Megjelenés Vöröstől a vöröses{0}}narancsig terjedő, szabadon-folyó por Vizuális Vöröses{0}}narancsos por
Likopin tartalom 5–10% HPLC/UV 7%
Nedvesség 8% vagy annál kisebb Szárítási veszteség 6.50%
Hamu 5% vagy annál kisebb Gravimetrikus 3.00%
Részecskeméret 80 mesh átmérőjű Szitálás 100% áteresztő 80 mesh
Oldhatóság Vízben diszpergálható Vizuális Vízben diszpergálható
Nehézfémek      
- Ólom (Pb) 2,0 mg/kg vagy annál kisebb ICP{0}}MS 1,0 mg/kg
- Arzén (As) 1,0 mg/kg vagy annál kisebb ICP{0}}MS 0,5 mg/kg
- Kadmium (Cd) 1,0 mg/kg vagy annál kisebb ICP{0}}MS 0,3 mg/kg
- Higany (Hg) 0,1 mg/kg vagy annál kisebb ICP{0}}MS <0.1 mg/kg
Mikrobális határértékek      
- Teljes lemezszám 1000 CFU/g vagy annál kisebb AOAC 990.12 350 CFU/g
- Élesztő és penész 100 CFU/g vagy annál kisebb AOAC 997.02 30 CFU/g
- E. coli Negatív AOAC 966.24 Negatív
- Szalmonella Negatív AOAC 2003.09 Negatív

 

Érdekelnek termékeink? Éppenhagyj üzenetet ezen az oldalon, illForduljon hozzánk közvetlenülhogy ingyenes mintákat és több szakmai támogatást kapjon!

 

Piaci trendek

 

Likopén mikrokapszula poregészséges és életképes növekedésnek örvend a globális piacon a természetes színezékek és funkcionális antioxidánsok iránti megnövekedett kereslet miatt, amelyekre a különböző iparágakban szükség van. A szintetikus pigmenteket a táplálék-, élelmiszer-, ital- és kozmetikai iparban egyre gyakrabban helyettesítik természetes karotinoidokkal, például likopinnal, hogy kielégítsék a tiszta-címkézési és szabályozási követelményeket. A mikrokapszulázás bevezetése a piac növekedését is felpörgette, mivel a technológia jelentősen növeli a stabilitást, az oldhatóságot és az eltarthatóságot, így ez a vegyület széles körben felhasználható, például étrend-kiegészítők és dúsított italok, instant por és működő édességek előállítására. A növekvő egészségtudatosság, a városiasodás és a táplálkozási ipar rendkívül gyors növekedése Ázsiát a Csendes-óceáni térség jelentős termelési és fogyasztási központjává tette, míg Európa és Észak-Amerika még mindig dominál a nagy-értékű készítményekben és az innováció által vezérelt gyártásban. A kapszulázási technológia folyamatos fejlesztése, beleértve a többrétegű bevonatot, a porlasztva szárítás optimalizálását, a lipid{7} alapú hordozók fejlesztését stb., szintén javítja a termékek teljesítményét, és a beszállítók rendkívül stabil és biológiailag hozzáférhető formákat tudnak biztosítani, amelyek integrálódnak a globális forgalmazásba. A piac a természetes kitermeléssel és feldolgozással összefüggő költségkényszer ellenére is jó jövőt mutat, az éves növekedés folyamatosan növekszik, mivel egyre több fogyasztó választja ugyanabba az irányba a természetes összetevőket, a technológiai fejlődést, valamint a megelőző wellness és funkcionális táplálkozás irányába mutató növekvő globális trendet.

 

Miért vanMikrokapszulázott likopinNépszerű?

 

1. Fokozott stabilitás

A mikrokapszulázás friss állapotban tartja az antioxidánsokat (likopint), a fényt és a hőt, jelentősen meghosszabbítva az eltarthatóságot, és ugyanolyan minőséget biztosít a tárolás és a feldolgozás során. Ez alkalmassá teszi nagy ipari felhasználásra.

2. Jobb biológiai hozzáférhetőség

A kapszulázás nagyobb felszívódást tesz lehetővé a szervezetben, mivel jobban oldódik és diszpergálható a vizes oldatokban, és így a gyártó hasznosabb összetevőket tartalmaz a funkcionális élelmiszerekben és kiegészítőkben.

3. Sokoldalú formulázási kompatibilitás

A por könnyen összekeverhető pirulákkal, kapszulákkal, italokkal, tejtermékekkel és táplálékporokkal, és ez némi rugalmasságot biztosít a különféle típusú termékeket készítő készítők számára.

4. Természetes és tiszta-címkefellebbezés

A tiszta{0}}címkék állításainak javítása A mikrokapszulázott likopin tiszta-címkeválasztást kínál, mivel a természetes összetevők egyre népszerűbbek a fogyasztók körében, különösen a mesterséges színezékek és antioxidánsok növényi-alapú alternatívájaként.

5. Erős antioxidáns funkcionalitás

Ez egy antioxidáns összetevő, és hasznos azokban a készítményekben, amelyek célja a sejtek egészségének és vitalitásának megóvása és fenntartása, és így segíti a márkát, hogy termékeit a bővülő wellness és megelőző táplálkozás szegmensébe helyezze.

6. Technológiai fejlesztések

A gyártás hatékonysága, a színmegtartás és a tisztaság a modern permetező-szárítás és lipid-kapszulázási technológiák révén lehetővé tette a beszállítók számára, hogy magas szinten szabványosított, stabil és költséghatékony{2}} termékeket állítsanak elő.

7. Globális piaci kereslet

A táplálkozási ágazatban, a funkcionális italok és a szépségápolási{0}}a-készítményeken belüli fokozott felhasználása megnövelte a globális keresletet, ésLikopén kapszulázott porígy stratégiai összetevője az innováció{0}}vezérelt vállalatoknak.

 

Microencapsulated-Lycopene-Powder-Product-Direction

 

Termék Irány

 

1. Étrend-kiegészítők

Lycopine Beadlet porszéleskörű alkalmazást talál a kapszulák, az antioxidánsok, valamint a wellnesst{0}}támogató lágyzselék és tabletták összetételében. Nagyon stabil, ezért jól működik a tömörítésben és a bevonatban, és használható egy-összetevőben, valamint több-összetevős kiegészítésben is.

2. Funkcionális italok

Az összetevőt az italgyártók használják fogyasztásra kész--termékekben, energiaitalokban és tápanyagokban. A mikrokapszulázás egyenletesen diszpergálható folyékony bázisokban, és a tárolás során sem ülepedik, sem színét nem rontja az egyenletes diszperzió miatt.

3. Dúsított élelmiszerek

Hozzáadják pékárukhoz, gabonafélékhez, tejtermékekhez és táplálkozási szeletekhez, hogy javítsák a végtermékek antioxidáns tulajdonságait és a természetes vörös színt. A por stabilitása a mérsékelten magas hő és a semleges íz miatt egyszerűvé teszi a szokásos élelmiszergyártó sorokba való bedolgozását.

4. Táplálkozási porok és keverékek

Nagyon jól-alkalmas fehérjeturmixokhoz, étkezést helyettesítő porokhoz és instant italkeverékekhez. Javítja a készítmények vizuális és táplálkozási tulajdonságait anélkül, hogy veszélyeztetné a jó folyóképességet vagy a keverés egyenletességét.

5. Kozmetika és szépség-a-termékeken belül

Alkalmazható fogászati ​​szépségápolási kiegészítőkben és bőregészségügyi termékekben a nutrikozmetikai iparban, amelyek célja az oxidatív egyensúly és a bőr egészsége. Természetes jellege és gazdag színezése elfogadható a csúcsminőségű kozmetikai táplálékmárkák számára.

6. Takarmány- és takarmány-adalékok

Más gyártók magas{0}}áras állat-, akvakultúra- vagy kisállat-eledelhez adják, hogy elősegítsék az állatok egészségét és termékeik színezését, kihasználva az összetevő antioxidáns stabilitását és biztonságosságát.

7. Gyógyszerészeti készítmények

Megjelenhet a gyógyszerkészítményekben funkcionális segédanyag vagy hatóanyag formájában azokban a készítményekben, amelyek az oxidatív stresszoldást vagy az általános jólét elősegítését célozzák, és ebben az esetben a stabilitás és a biohasznosulás létfontosságú.

 

Bizonyítvány

 

Certifications

 

Gyár

 

Company

 

Kiállítások

 

Exhibition

 

Népszerű tags: mikrokapszulázott likopin por, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, nagykereskedelem, ár, árlista, árajánlat, ömlesztve, raktáron, KOSHER, ISO, HACCP