Mi azBrokkoli csíra kivonat?
Brokkoli csíra kivonatnagy értékű botanikai összetevő, amelyet 3-5 nap alatt csíráztatott fiatal brokkoli csírák (Brassica oleracea var. italica) extrahálásával nyernek, amely során a legmagasabb a bioaktív vegyületek koncentrációja. A kivonat glükozinolátokat és azok aktív metabolitjait (különösen a szulforafánt) tartalmazza, amely kéntartalmú fitokemikálium, amelyről ismert, hogy segíti a szervezetet a természetes méregtelenítési folyamatokban és az oxidatív egyensúlyban. Kereskedelmi szempontból az ipari és formulázási alkalmazásokban a legtöbb táplálkozási, funkcionális élelmiszer-, kozmetikai és gyógyszergyártó iparágban alkalmazzák, mivel magas antioxidáns kapacitással rendelkezik, és növényi{8}}alapú kivonat. A gyártók általában olyan standardizált kivonatokat részesítenek előnyben, amelyek stabil szulforafán vagy glükorafanin szinttel rendelkeznek, amit általában HPLC-vizsgálatok határoznak meg, és így a kivonatok stabilitása és hatékonysága a későbbi felhasználás során. Oldószeres extrakciós, porlasztva -szárítási vagy fagyasztva{10}}szárítási technológiát általában az extraktum kivonására használnak, így finom, szabadon folyó port állítanak elő, amely jól oldódik és kompatibilis a készítményekkel. Semleges színű és enyhe ízű; így beépíthető kapszulákba, tablettákba, italokba, fehérjekeverékekbe és bőrápoló készítményekbe.

COA
| Tesztelem | Specifikáció | Eredmény | Vizsgálati módszer |
| Glükorafanin | 10% | 10.50% | HPLC |
| Nedvesség | 8% vagy annál kisebb | 5.20% | Szárítási veszteség |
| Hamu | 5% vagy annál kisebb | 3.40% | AOAC 923.03 |
| Részecskeméret | 100%-tól 80 mesh-ig | Megfelel | Lézeres diffrakció |
| Szárítási veszteség | 8% vagy annál kisebb | 5.20% | AOAC |
| Térfogatsűrűség | 0,35-0,55 g/ml | 0,42 g/ml | Koppintson a Sűrűség elemre |
| Szín | Világossárga-sárga-barna por | Megfelel | Vizuális |
| Szag és íz | Jellegzetes | Megfelel | Érzékszervi |
| Nehézfémek | |||
| – ólom (Pb) | 2,0 mg/kg vagy annál kisebb | 1,2 mg/kg | ICP{0}}MS |
| - arzén (As) | 1,0 mg/kg vagy annál kisebb | 0,6 mg/kg | ICP{0}}MS |
| - higany (Hg) | 0,1 mg/kg vagy annál kisebb | <0.05 mg/kg | ICP{0}}MS |
| – kadmium (Cd) | 1,0 mg/kg vagy annál kisebb | 0,4 mg/kg | ICP{0}}MS |
| Mikrobiológiai | |||
| Teljes lemezszám | 10 000 CFU/g vagy annál kisebb | 2500 CFU/g | AOAC 990.12 |
| Élesztő és penész | 100 CFU/g vagy annál kisebb | 35 CFU/g | AOAC 997.02 |
| E. coli | Negatív | Negatív | AOAC 966.24 |
| Salmonella | Negatív | Negatív | AOAC 2003.09 |
Érdekelnek termékeink? Éppenhagyj üzenetetezen az oldalon, illForduljon hozzánk közvetlenül hogy ingyenes mintákat és több szakmai támogatást kapjon!
Piaci trendek
ABrokkoli csíra kivonat porpiac a globális piacon nagy lendületet mutat, amit a természetes és növényi{0}}alapú összetevők, valamint a tiszta-címkézésű készítmények felé való általános elmozdulás is alátámaszt a táplálkozási termékek, a funkcionális élelmiszerek és italok, valamint a testápolás területén. Az iparág jelentései szerint ez a kivonat minden évben kétszámjegyű növekedésnek indul, és a piac várhatóan százmillió dollárra rúg az évtizedre. A fő motiváció a botanikailag{4}}származott hatóanyagok gyártói iránti megnövekedett kereslet, amely megfelel a fogyasztók hitelesség, fenntarthatóság és minimális feldolgozás iránti igényeinek. Az extrakciós technológia és a szabványos összetevőformátumok javulása minden formuláló iparágban megnövekedett, és csak a globális terjeszkedés, különösen az ázsiai-csendes-óceáni térségben jelentett új lehetőséget a rendelkezésre álló bevételek növekedésével, a wellness-tudatosság növekedésével és a funkcionális összetevők iránti növekvő érdeklődéssel. Vállalkozások esetében ez azt jelenti, hogy az összetevő-portfóliók nagy -potenciájú, növényi- összetevőinek makrotrendje jól illeszkedik, és azok a vállalatok, amelyek képesek lesznek biztosítani az egységes ellátási láncot, a tanúsítást (pl. bio, nem{12}}GMO) és a méretezhető formátumokat, jól{13}}pozícionálnák a növekvő keresletet.
Miért vanBrokkoli csíra kivonatnépszerű?
1. Tudományosan elismert aktív vegyületek
A jól kutatott bioaktív molekulák nagy mennyisége miatt értékelik, mint például a szulforafán és a glükorafanin. Ezeknek a vegyületeknek a súlycsökkentő termékekben való használata régóta fennáll, kiterjedt tudományos és kereskedelmi tanulmányok folynak e vegyületek biokémiai funkcióiról a sejtvédelmi mechanizmusok elősegítésében és az oxidatív homeosztázis fenntartásában, és ezek a tulajdonságok vonzóak a tudományba befektető márkák számára.
2. Több-funkciós alkalmazási lehetőség
Többfunkciós, és számos iparágban használható, mint például étrend-kiegészítők, funkcionális italok, bőrápoló készítmények és gyógyszerek. A gyártók örömmel fogadják, hogy egyetlen összetevő egynél több összetételi tulajdonságot biztosíthat, beleértve a természetes antioxidáns támogatást vagy a környezetvédelmet a helyi termékekben, a termékek megkülönböztetésének és értékének növelése érdekében.
3. Tiszta-címke és növény-alapú fellebbezés
Tökéletesen illeszkedik a tiszta{0}}címkék és a zöld összetétel trendjébe, mivel a fogyasztók többet szeretnének tudni termékeik átláthatóságáról és fenntarthatóságáról. Természetes előállítású, minimálisan feldolgozott, mesterséges adalékanyagokat nem tartalmaz, ami összhangban van a biztonságos, nyomon követhető és fenntartható összetevők globális piaci trendjeivel.
4. Kompatibilitás a modern gyártási szabványokkal
A kivonat szabványosítható, tesztelhető és tanúsítható az ISO, GMP és HACCP követelmények tekintetében. Ez magas szintű minőséget és nyomon követhetőséget biztosít, ami létfontosságú azon vásárlók számára, akik a magas szintű szabályozási és fogyasztói előírásoknak megfelelő prémium készítményekkel állnak elő.
5. Igazodás a globális wellness- és természetes összetevők trendjeivel
A piacokon a márkák újra{0}}receptálnak olyan növényi hatóanyagokat, amelyek tisztaságot, hitelességet és környezeti fenntarthatóságot közvetítenek. Hihető tudományos irodalom és szilárd természeti forrás birtokában,Brokkoli kivonat porA gyártók számára érdekes összetevő, amely mind a professzionális vásárlók, mind a fenntartható innováció iránt érdeklődő végső fogyasztók számára vonzó.

Termék Irány
1. Funkcionális kapszulák és tabletták
Szabványosított étrend-kiegészítő összetételekben szabadon{0}}folyó, stabil por formájában, amely könnyen kombinálható más, kiváló minőségű wellness-termékek botanikai hatóanyagaival.
2. Tápanyagokkal-dúsított italok és turmixporok
Funkcionális italok vagy italkeverékek adalékának szánták, mint enyhe-ízű, természetes eredetű összetevőket, amelyek növelik a növényi-táplálkozási termékek tiszta-címke vonzerejét.
3. Fortified Snack és Nutrition bárok
Hozzáadva a fehérjeszeletekhez és az aktív{0}}életstílusú rágcsálnivalókhoz botanikai összetevőként, hogy az aktív-életstílusú termékeket természetesnek tekintsék.
4. Kozmetikai és bőrápoló készítmények
Krémekben, szérumokban és maszkokban használják növényi{0}}alapú antioxidáns tulajdonságaival, amelyek összhangban állnak a fenntartható és minimalista szépséggel.
5. Növényi-alapú táplálékporok és táplálékhelyettesítők
Fehérjékkel és szuperélelmiszer-keverékekkel együtt a vegán vagy holisztikus táplálkozási porok erősítésére a wellness-orientált fogyasztók körében.
6. Fitokémiai-gazdag nyersanyag kutatási és K+F készítményekhez
Brokkoli kivonat Sulforaphane, a K+F csapatok a szulforafán vagy glükorafanin szabványosított forrását használják a következő generációs új funkcionális és kozmetikai innovációk kifejlesztésére.
Bizonyítvány

Gyár

Kiállítások

Népszerű tags: Brokkoli csíra kivonat







