Mi azZellermag kivonat?
Zellermag kivonataz Apium graveolens szabványosított botanikai kivonata, amelyet funkcionális alapanyagként fejlesztettek ki a táplálkozás-, élelmiszer- és formulázó iparban, ahol egységes fitokémiai profilja, feldolgozhatósága és formulázhatósága miatt értékelik. Ezt a kivonatot általában oldószeres vagy vizes extrakcióval állítják elő, majd koncentrálják és szárítják, meghatározott koncentrációjú bioaktív anyagok (flavonoidok, illóolajok és természetesen előforduló fenolos vegyületek) megadásával, és az apigenint vagy az apiint gyakran választják standardként a specifikációs igényektől függően. Méretezhető, specifikáción{2}} alapuló összetevőként forgalmazzák, amely elősegíti a termékek megkülönböztetését számos terméken belül, például étrend-kiegészítő keverékeken, funkcionális italokon, növényi kapszulákon és összetett készítményeken belül. Nagy értékű az ipari alkalmazás szempontjából, nem elszigetelt végfelhasználói állítások{4}}, hanem többfunkciós növénytani összetevőként, amely hasznos a termékek pozicionálásához, a tiszta-címkézési stratégiákhoz és a növények készítményekben való felhasználásának tendenciáihoz. Kombinálható más növényi kivonatokkal és hatóanyagokkal, így a készítők szinergikus készítményeket dolgozhatnak ki anélkül, hogy a címke átlátszóságát veszélyeztetnék.

COA
| Tétel | Specifikáció | Eredmény |
| Használt növényi rész | Vetőmag / egész növény (meghatározás szerint) | Mag |
| Megjelenés | Finom por, barnától sárgáig | Világosbarna finom por |
| Szag | Jellegzetes gyógynövény illat | Jellegzetes gyógynövény illat |
| Íz | Enyhén keserű,{0}}növényi ízű | Enyhén keserű |
| Oldhatóság | Részben oldódik vízben/etanolban | Részben oldható |
| Összes flavonoid | 5% | 5.20% |
| Apigenin | 1% | 1.80% |
| Apiin | 3% | 3.60% |
| Nedvességtartalom | 5,0% vagy annál kisebb | 3.20% |
| Ash tartalom | 8,0% vagy annál kisebb | 4.70% |
| Részecskeméret | 80-120 mesh | 100 mesh |
| Térfogatsűrűség | 0,3-0,6 g/ml | 0,45 g/ml |
| Szárítási veszteség | 5,0% vagy annál kisebb | 3.10% |
| pH (1%-os oldat) | 4.5 – 6.5 | 5.6 |
| Ólom (Pb) | 2,0 ppm vagy annál kisebb | 0,6 ppm |
| Arzén (As) | 1,0 ppm vagy annál kisebb | 0,2 ppm |
| Kadmium (Cd) | 1,0 ppm vagy annál kisebb | 0,1 ppm |
| higany (Hg) | Kisebb vagy egyenlő, mint 0,1 ppm | 0,03 ppm |
| Teljes lemezszám | 10 000 CFU/g vagy annál kisebb | 1800 CFU/g |
| Élesztő és penész | 1000 CFU/g vagy annál kisebb | 120 CFU/g |
| E. coli | Negatív | Negatív |
| Salmonella | Negatív / 25g | Negatív |
Tömeges szállítást vagy termékadatokat keres?
Kérjen ingyenes mintátvagyTömeges idézethogy megkapja a COA-t, az árakat és a gyors szállítási lehetőségeket.
Főbb összetevők
Zeller kivonatvilágosan meghatározott fitokemikáliás profillal rendelkezik, fő hatóanyagai a flavonoidok és az illékony vegyületek, amelyek közül a legnépszerűbb az apigenin és glikozid formája, az apigenin, amelyet általában a legjelentősebb marker komponensnek tartanak, mivel viszonylag magas tartalmuk és a kereskedelmi kivonatokban standardizálható. Ezeken kívül a kivonat jelentős koncentrációban tartalmaz ftalidokat is, mint például a 3-n-butil-ftalidot, amelyek a kivonat jellegzetes aromaprofilját adják más flavonoidok (beleértve a luteolin származékokat), fenolos vegyületek és alacsony koncentrációjú illóolajok mellett. Bár az apigeninnel készült specifikus vegyületek a legdöntőbbek az összeállításban és a beszerzési feltételekben, mivel lehetőség van konzisztenciájuk meghatározására (pl. HPLC szabványosítással), a flavonoidok és az illékony frakciók együttes jelenléte elősegíti a kivonat általános összetételének integritását és funkcionalitását több összetevőből álló rendszerekben.
Folyamat
1. Nyersanyag kiválasztása és elő{1}}kezelés
Az Apium graveolens magjait megszárítják, majd a minőségi követelmények alapján begyűjtik, majd a magok tisztítása következik. A magvakat mechanikus eszközökkel egy meghatározott -méretű részecskére őrlik, így nagyobb felület szabadul fel, és hatékonyabban lehet kivonni.
2. Hidroalkoholos extrakció
Az extrahált termék őrölt anyag, élelmiszer--etanolos-vizes oldat segítségével, a hőmérséklet és az idő paramétereinek szabályozása mellett. Ez az eljárás lehetővé teszi a cél flavonoidok és egyéb fitokemikáliák sikeres szolubilizálását, miközben megőrzi a folyamat biztonságát és az előírásoknak való megfelelést.
3. Szilárd-folyadék szétválasztás
A keveréket kivonják, majd szűrik vagy centrifugálják, hogy megkapják a folyékony kivonatot és a megmaradt növényi szilárd anyagokat. Az ipari szűrőrendszereket úgy tervezték, hogy garantálják a nagy áteresztőképességet, és csökkentsék az aktív összetevők veszteségét.
4. Koncentráció csökkentett nyomás alatt
Vákuumos bepárlással töményítik a szűrletet, és viszonylag alacsony hőmérsékleten extrahálják a felesleges oldószert, hogy megőrizzék a hőérzékeny vegyületeket, és növeljék az extraktum sűrűségét az extraktum további feldolgozása érdekében.
5. Tisztítás és szabványosítás
A koncentrált kivonat tovább tisztítható (pl. gyanta adszorpcióval vagy membránszűréssel) a fontos marker vegyületek, például az apigenin koncentrálására, a termékek specifikációjától függően. Ezután analitikai kontrollokat, például HPLC-t használnak a kivonaton, hogy a kívánt szintet elérjék.
6. Szárítási folyamat
A folyékony koncentrátum por alakúvá alakul, ami leggyakrabban porlasztva szárítással történik. Maltodextrin hordozók beépíthetők a por kezelhetőségének, folyóképességének és stabilitásának javítása érdekében, nagy mennyiségben.
7. Szitálás és turmixolás
A szárított kivonatot átszitálják, hogy hasonló részecskeméretet kapjanak, és összekeverhetők, hogy biztosítsák a tételek konzisztenciáját-az-adagok között a csomagolás előtt.
8. Minőségellenőrzés és csomagolás
A végeZeller kivonat poralaposan tesztelik, és a tesztek magukban foglalják az azonosító teszteket, az aktív tartalom (teszt), a mikrobiológiai határértékeket és a szennyezőanyag-szűrést. A kapott kivonatot ezt követően ömlesztve csomagolják, majd nedvességálló-csomagolásba csomagolják, amely ipari ellátási láncokba szállítható.

Alkalmas
Gyártás és termékfejlesztés,Zellermag kivonat poráltalában a kész készítményben szerepel, hogy széles, nem{0}}klinikai fogyasztói csoportot szolgáljon ki, akik érdeklődnek a növényi-alapú összetevők, a tiszta-címkézés és az egyértelmű beszerzés iránt. A végfelhasználási-piacok jellemzően olyan felnőtt fogyasztókkal vannak együtt, akik a mindennapi élet részeként szeretnék a botanikai-eredetű termékeket, különösen az étrend-kiegészítők és a funkcionális italkategóriák, valamint a porított táplálékkeverékek vonatkozásában. Ezek a vásárlók általában az aktív vagy kiegyensúlyozott életmódot folytatók, és azok, akik kényelmes, szabványosított összetevőket igényelnek, amelyek könnyen bevehetők kapszulában, tablettában vagy iható formában anélkül, hogy az érzékszerveiket károsan befolyásolnák. Sőt, gyakran sok összetevőt tartalmazó készítményekbe is belehelyezik, amelyekben az általános életmód-támogatás koncepciójaként szolgál, és más növényi kivonatokat egészít ki a termék megkülönböztetése és a címkék vonzereje érdekében. A piac szegmentációját tekintve azokra a fogyasztókra is alkalmazható, akik nagyobb hangsúlyt fektetnek a természetes összetevőrendszerekre, nem pedig a szintetikusakra, mint például a növényi-előre vagy az összetevők{10}}tudatos vásárlási szokásaira.
Tanúsítványok

Amerikai raktár

Kiállítások

Népszerű tags: Zellermag kivonat, zellermag kivonat por







