Mi azSzója peptid por?
Szója peptid poregy növényi-alapú funkcionális összetevő, amelyet a nem-GMO fehérje enzimhidrolízisével állítanak elő, amely magas-értékű- hozzáadott összetevő. Ez a magas-szintű biokonverziós technológia a hosszú-láncú szójafehérjéket rövid-láncú peptidekre és szabad aminosavakra bontja, amelyek jobban oldódnak, biológiailag hozzáférhetők, és számos funkciót látnak el számos ipari alkalmazásban. Kizárólagosan megtervezett, kiváló minőségű-készítmény-szakértő, amely több előnnyel jár az üzleti vállalkozások számára a táplálkozási, funkcionális élelmiszerek, italok és sporttáplálkozás területén. Úgy tervezték, hogy megfeleljen a tiszta címke, vegán és allergénmentes termékkategóriák követelményeinek, könnyen emészthető, és kiemelkedő diszperziós előnyökkel rendelkezik a nedves és száraz formulákban. A por semleges ízű és alacsony molekulatömegű, így könnyen beépíthető bármilyen fehérjével dúsított italba, például táplálóitalokba,{13}}növényi alapú fehérjeszeletekbe, étkezést helyettesítő italokba és nagy{14}}teljesítményű kiegészítőkbe.

COA
| Tétel | Specifikáció | Eredmény | Vizsgálati módszer |
| Megjelenés | Világossárgától halványbarnáig terjedő por | Megfelel | Szemrevételezés |
| Szag és íz | Jellegzetes, enyhe | Megfelel | Érzékszervi |
| Oldhatóság | Vízben-oldható, nincs látható maradék | Megfelel | Belső módszer |
| Peptidtartalom | 80,0%-nál nagyobb vagy egyenlő | 81.60% | UV spektrofotometria |
| Fehérje (Kjeldahl, N×6,25) | 85,0% vagy nagyobb | 86.30% | GB 5009.5 |
| Nedvesség | 6,0% vagy annál kisebb | 4.10% | GB/T 5009.3 |
| Hamu | 5,0% vagy annál kisebb | 2.80% | GB/T 5009.4 |
| pH (1%-os oldat, 25 fok) | 5.5 – 7.0 | 6.2 | Belső módszer |
| Részecskeméret | 100% áteresztő 80 mesh | Megfelel | USP<786> |
| Térfogatsűrűség | 0,30-0,60 g/ml | 0,47 g/ml | Belső módszer |
| Nehézfémek | 10 ppm vagy annál kisebb | < 10 ppm | ICP{0}}MS |
| Ólom (Pb) | Kisebb vagy egyenlő 2 ppm | 0,72 ppm | ICP{0}}MS |
| Arzén (As) | Kisebb vagy egyenlő 1 ppm | 0,18 ppm | ICP{0}}MS |
| Kadmium (Cd) | Kisebb vagy egyenlő 1 ppm | 0,06 ppm | ICP{0}}MS |
| higany (Hg) | Kisebb vagy egyenlő, mint 0,1 ppm | < 0.05 ppm | ICP{0}}MS |
| Teljes lemezszám | 1000 CFU/g vagy annál kisebb | < 100 CFU/g | USP<2021> |
| Élesztő és penész | 100 CFU/g vagy annál kisebb | < 10 CFU/g | USP<2021> |
| E. coli | Negatív /g | Negatív | USP<2022> |
| Salmonella | Negatív /25g | Negatív | USP<2022> |
Érdekelnek termékeink? Éppenhagyj üzenetetezen az oldalon, illlépjen kapcsolatba velünk közvetlenülhogy ingyenes mintákat és több szakmai támogatást kapjon!
Piaci trendek
ÉrdeklődniSzója peptidvilágszerte meredeken növekszik a növényi{0}}alapú élelmiszerek, a tiszta címkés összetevők és a funkcionális egészségügyi termékek irányába mutató globális trend miatt. Mivel a fogyasztók mindig is aggódtak az emészthetőség és a fenntartható fehérjeforrások miatt, a szója-eredetű peptideket a márkák egyre nagyobbra értékelik, mivel biológiailag hozzáférhető fehérjeforrásként szolgálnak, valamint a diétás és a klinikai felhasználás terén is ismert erőt képviselnek. Az iparnak köszönhetően egyre nagyobb a kereslet a táplálkozási, sporttáplálkozási és funkcionális élelmiszerek piacán, a gyártók pedig sokoldalú és tudományosan{5}}támogatott összetevőkre vágynak, amelyek minden jelölőnégyzetet kipipálnak a szabályozási és a fogyasztói elvárások tekintetében. Sőt, az új enzimatikus hidrolízis technológia kifejlesztése szabványosabb molekuláris profillal tette elérhetővé, és ez lehetővé tette specifikusabb formulázási és egészségügyi helyzetmeghatározási stratégiák kezdeményezését. Ázsia-A csendes-óceáni térség, Észak-Amerika és Európa jelentik majd a haladás fő útjait elismert vezetőként, és várhatóan továbbra is vezető szerepet fog betölteni a következő-generációs növényi-fehérje-alapú megvalósítás innovációiban.
Miért népszerű a szójapeptidpor?
1. Kiváló emészthetőség
Az éphez képestSzója fehérje, a szójapeptidek jobban képesek felszívódni a szervezetben, mert kisebbek, és így könnyen felszívódnak a rendszerbe, mint az ép szójafehérje, mivel az idő eleme nagymértékben alkalmazható azoknál a termékeknél, amelyek a tápanyagok gyors felvételére összpontosítanak.
2. Üzem-alapú és fenntartható
A nem-GMO szójabab vegán-barát összetevője, amely megfelel az etikus, fenntartható és nem -állati eredetű- élelmiszer- és kiegészítő termékek globális trendjeinek.
3. Kiváló funkcionális tulajdonságok
Kiváló oldhatósággal, emulgeáló aktivitással és nedvességmegtartó képességgel rendelkezik, ami lehetővé teszi az italok, porok, gélek és szeletek könnyű formálását anélkül, hogy negatív hatással lenne a termék stabilitására.
4. Semleges ízprofil
Egyes fehérje-hidrolizátumok ízével összehasonlítva nem tartalmaz keserű ízt, ezért maszkolószerek nem szükségesek; kevés adalékanyaggal tiszta készítményeket lehet kialakítani.
5. Következetes minőség és megfelelőség
Ellenőrzött enzimes reakciókkal és szigorú minőségbiztosítási protokollokkal szintetizálva megvan az az előnye, hogy minden tételben egyenletes minőséget biztosít. Ez a szempont nagyon fontos az ipari-léptékű termelésben és a szabályozási ügyekben.
6. Sokoldalúság az alkalmazások között
A sporttáplálkozás és a funkcionális élelmiszerek piacának forradalmasítására, az idősek táplálékának kiegészítésére, sőt az orvosi{0}}minőségű tápszerekben való felhasználásra is lehetőséget biztosítva számos területen megkönnyítheti a formulázást, többek között lerövidítheti a megoldás megalkotásához szükséges időt és minimalizálhatja a beszerzési eljárásokat.

Termék Irány
1. Táplálék-kiegészítő kapszula és tabletta
Elsődleges hatóanyagként alkalmazható szilárd{0}}adagos kiegészítőkben az energia, az anyagcsere és a felépülés területén. Magas fogyasztási arányuk miatt alkalmasak gyors, reszponzív táplálkozási termékek készítésére.
2. Inni-kész- (RTD) fehérjeitalok
Jól beépíthető a nem-tejtartalmú italokba, az egészségvédő italokba vagy akár a hidratáló sportitalokba is, mivel kiváló oldhatósága és kevesebb íze van.
3. Fehérjével{1}}dúsított étkezést helyettesítő porok
Magas{0}}fehérjeforrást képezhet az étkezést helyettesítő porokban, magas szintű bioaktivitást és autentikus ízt biztosítva. Kényelmes testsúlykontroll termékké, vezető táplálkozási termékké vagy klinikai táplálkozási formulává teszik őket.
4. Funkcionális snackszeletek és fehérjesütik
Szilárd tápanyagokban is alkalmazzák, mint például fehérjeszeletek, granolafürtök és magas{0}}fehérjetartalmú sütőipari termékek, ahol a termék textúráját támogatja.
5. Szépség-a-Képleteken belül
Nutrikozmetikai szempontból a peptideket szépségporokhoz vagy tasakokhoz adják, és táplálkozási eszközökkel segítik elő a bőr feszességét, rugalmasságát és általános vitalitását.
6. Klinikai és időskori táplálkozási termékek
Emészthetőségük lehetővé teszi az idősek vagy a csökkent emésztőképességűek táplálkozási szükségleteinek kielégítésére szolgáló táplálkozási termékekbe való beillesztését, valószínűleg folyékony/félszilárd formában.
7. Sport és gyógyulási képletek
Eredeti szójapeptidkiválóan alkalmas izom-helyreállító keverékekben, edzés előtti és utáni-porokban, valamint aminosav-kombinációkban sportolók és energikus egyének számára, akiknek gyorsan kevert fehérjékre van szükségük.
Tanúsítványok

Amerikai raktár

Kiállítások

Népszerű tags: szójapeptidek por, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, nagykereskedelem, ár, árlista, árajánlat, ömlesztve, raktáron, KOSHER, ISO, HACCP







