Zeller lé por

Zeller lé pora friss zellerlén (Apium graveolens) alapuló, porlasztva{0}}szárított vagy fagyasztva szárított élelmiszer-összetevő (Apium graveolens), és élelmiszerek, italok és táplálkozási termékek előállításához való stabil, méretezhető módon történő felhasználásra szolgál. A folyékony frakció extrahálásával, majd betöményítésével és szárításával állítják elő, szemben a teljes szárított növényi anyag felhasználásával a hagyományos zellerpor előállításához, amely számos előnnyel jár, például megőrzi a fő vízoldható komponenseket, a természetes aromavegyületeket és a jellegzetes színt, valamint javítja a diszperziót és a készítmény konzisztenciáját. Ipari alkalmazásokban hasznosnak tekinthető, mert szabványos minősége,{5}}tétel--konzisztenciája van, és könnyen beépíthető az ipari folyamatokba, így funkcionális italalapként, zöld italkeverékként, fűszerezési rendszerként, instant levesként és tiszta{7}}címkekészítményként használható, ahol természetes zöldség{8}vezérelt profilra van szükség. Általában jól oldódik vízben, enyhe növényi ízprofilja van, és kombinálható más növényi{10}alapú élelmiszerekkel, amelyek megkönnyítik mind a száraz keverékekben, mind a folyékony{11}}kész rendszerekben való alkalmazását. A gyártók általában olyan paramétereket jeleznek, mint a nedvességtartalom, a részecskeméret, a mikrobiális határértékek és az opcionális hordozórendszerek (pl. maltodextrin), hogy maximalizálják a folyóképességet és a tárolási stabilitást a tárolás és a szállítás során.

Tömeges szállítást vagy termékadatokat keres?

Kérjen ingyenes mintátvagyTömeges idézethogy megkapja a COA-t, az árakat és a gyors szállítási lehetőségeket.

Fiziko-kémiai és funkcionális tulajdonságaiZeller porolyan tulajdonságok kombinációja, amelyek technikailag hasznossá teszik egy formulációs rendszerben, különösen a vízben való nagy oldhatósága, mivel a vízben extrahált szilárd anyagok vannak túlsúlyban a porban, és ezért lehetővé teszik a gyors újraoldást, üledékképződés vagy fázisválás nélkül. A por általában világoszöldtől a sárgászöldig terjedő színű, és gyengén lágyszárú, enyhén sós ízprofillal rendelkezik, ami a természetesen előforduló illékony vegyületek és ásványi sók előfordulását tükrözi. Összetételét tekintve vízben{4}}oldható összetevőket, például szerves savakat, egyszerű cukrokat és káliumsókat, valamint természetesen előforduló nitrátokat tartalmaz, amelyek befolyásolják az ionerősséget, valamint befolyásolhatják a végtermékek pH-pufferelési viselkedését. Közepes higroszkópos, és szárazon kell tartani a folyóképesség biztosítása érdekében, különösen alacsony -vivőanyag- vagy hordozó- Ezenkívül jól kompatibilis a pH- és termikus hatások széles skálájával, de a hosszú ideig tartó magas hőmérsékletnek való kitettség potenciálisan színstabilitást és az illékony vegyületek elvesztését okozhatja, ami a hőfeldolgozási{10}}alkalmazásokban alkalmazható.

1. Tárolja hűvös és száraz környezetben

Tárolja általában 25 foknál alacsonyabb környezeti hőmérsékleten és 60%-nál kisebb relatív páratartalom mellett, hogy csökkentse a felszívódó nedvesség mennyiségét, és fenntartsa a por folyóképességét és oldhatóságát.

2. Felbontás után a csomagolást tartsa szorosan lezárva

A termék csomagolható megfelelő, zárt ömlesztett csomagolásba, de felnyitás után azonnal le kell zárni nedvességzáró-záró záróelemekkel, hogy elkerüljük az érzékeny részek higroszkópos csomósodását és oxidációját.

3. Kerülje a közvetlen fény- és hőforrás hatását

A hosszú távú UV-sugárzás vagy magas hőmérséklet felgyorsíthatja a színvesztést és az aromavegyületek elpárolgását, ami befolyásolhatja a készítmények érzékszervi konzisztenciáját.

4. Használjon erre kijelölt, tiszta tárolóhelyet

Tartsa távol erős szagoktól, illékony vegyi anyagoktól vagy kereszt{0}}szennyező anyagoktól, mert a por porózus szerkezete és felületi aktivitása miatt képes abszorbeálni a külső szagokat.

5. Végezze el a first-in, first-out (FIFO) készletvezérlést

Tartsa be a tételek nyomon követhetőségét és a FIFO elveit annak biztosítására, hogy a felhasználás mindig következetes legyen az ajánlott eltarthatósági időn belül, és hogy a termékek konzisztensek maradjanak a kötegelt{0}}a-gyártás során.

6. Ha lehetséges, tartsa az eredeti csomagolásban

A mellékelt csomagolást úgy tervezték, hogy védőréteggel rendelkezzen (pl. nedvesség és oxigén ellen); csak akkor ajánlott átvinni, ha garantáltan azonos védelmi tulajdonságokkal rendelkezik.

7. A kezelési expozíciós idő ellenőrzése

Súlyméréskor vagy áthelyezéskor legyen minimális idő, hogy aTömeges zellerpora termék a levegőben van, különösen nedves környezetben, hogy minimalizálja a nedvességfelvétel és a csomósodás esélyét.

Vízben{0}}oldható természete és viszonylag finom szemcseméreteTiszta zeller porrugalmasan hozzáadható különféle adagolási formákhoz, kihasználva a vízben{0}}oldható tulajdonságot, és finomítva a segédanyagrendszereket a feldolgozási hatékonyság és a termék homogenitása érdekében. Ha kapszularendszerekkel használják, általában áramlási adalékokkal, például szilícium-dioxiddal vagy magnézium-sztearáttal kombinálják a folyékonyság és az egyenletes töltőtömeg javítása érdekében, különösen a nagyobb-terhelésű készítményekben, ahol a benne rejlő higroszkóposság egyébként megváltoztathatja az adagolási pontosságot. Tablettarendszerek esetén javasolt a megfelelő kötő- és töltőanyagokkal (pl. mikrokristályos cellulózzal) történő előkeverés (pl. mikrokristályos cellulóz), minimalizálni kell a fedőréteget vagy a laminálást, a granulálás pedig további szabályozást adhat a részecskék eloszlásához és növelheti a tabletta keménységét. A port mérsékelt keveréssel egyszerűen diszpergálhatjuk víz{8} alapú rendszerekben, és folyékony vagy feloldható formában, az oldható hordozóanyagokkal való előzetes összekeverés elősegítheti az agglomeráció elkerülését és a gyors oldódást; A pH-stabilizáló és -beállító rendszerek folyékony formában is használhatók, hogy egyenletes színt és ízt biztosítsanak a teljes eltarthatósági idő alatt.

Népszerű tags: Zeller Juice Powder, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, nagykereskedelem, ár, árlista, árajánlat, ömlesztve, raktáron, KOSHER, ISO, HACCP