Fokhagyma -kivonat

Fokhagyma -kivonategy speciális ápolási feldolgozással nyerhető fokhagyma erős és stabil formája, amely nem távolítja el az olyan fő bioaktív alkotóelemeket, mint az allicin és más kén - alapú vegyületek a fokhagymában. Ez az összetevő, amelyet az élelmiszerekben, a táplálék-, takarmány- és gyógyszeriparban kell felhasználni, segíthet a gyártóknak a funkcionális előnyök elérésében, a már feldolgozott anyag egyszerű felhasználásában. Jellemzően világossárga/ki - fehér és következetes minőségű, szabványosított aktív tartalmakkal, így nagy mennyiségben megfelelő, ahol megbízható - to -tól - kötegeltséggel rendelkezik. Termelési szempontként a fokhagymás izzók szárítását és finom marását, valamint az extrakciót, valamint a - szárítást tartalmazza, amely fenntartja a hatékonyságot, de javítja a stabilitást és a polcot - élet. Könnyű integrálni egy olyan készítmény részeként, mint az étrend -kiegészítők, a funkcionális ételek, az állati takarmány -adalékanyagok vagy a természetes ízesítő kompozíció, mivel szabad - áramlási tulajdonságát.

Érdekli a termékeink? Éppenhagyjon üzenetetEzen az oldalon vagy az egészendonna@kingsci.comIngyenes minták és szakmai támogatás megszerzése érdekében!

Számos bioaktív vegyület, az allicinnek tekintik a legjelentősebb és jellegzetes vegyületetFokhagyma kivonat- Az allicin a friss fokhagyma feldolgozásának eredménye, és ez a kulcsfontosságú tényező a termékekben a fokhagymán alapuló termékek jellegzetes tulajdonságainak és funkcionális értékének átadására. Amit a por is kínál, az allicinnel együtt, különféle organoszulfur vegyületek (beleértve az alliint, a dallallom -diszulfidot és az S - allil -ciszteint), amelyek együttműködnek a gyakran- kívánt aroma, stabilitás és hasznos célok biztosításában az iparban. Az ilyen aktív vegyületek nagymértékben igényelnek az élelmiszer-, táplálék-, takarmány- és gyógyszeriparban, ahol a szabványosított bioaktív alkotóelem, az erő és a következetesség kötelező a termékfejlesztés és a kereskedelmi méretarány előállítása szempontjából.

1. Nyersanyagválasztás és tisztítás

A friss fokhagymás izzókat gondosan kiválasztják, válogatják és alaposan megtisztítják a szennyeződések, a szennyeződések és a külső rétegek eltávolításához, biztosítva, hogy csak a magas- minőségi nyersanyagba kerüljön a termelés.

2. Zúzás és enzimatikus átalakítás

A mosott fokhagymát az alliináz kinyerésére nyomjuk, amely az alliint az allicinre, a legfontosabb aktív összetevőre változtatja. Ebben a lépésben a kontroll gyakorlására szolgál az allicin -aktivitás fenntartása a következő és a végső feldolgozás előtt.

3. Kivonás

A szükséges előírásoktól függően a zúzott fokhagymát ezután vizes vagy etanol - alapú extrakcióval extrahálják. Ennek célja az aktív kénvegyületek kondenzálása és a nem kívánt növényi anyag megtisztítása.

4. Szűrés és koncentráció

Az extraktumot szűrjük, hogy kizárjuk a szilárd maradékokat, és meghatározott hőmérsékleten és nyomáson koncentrálódnak a bioaktív vegyületek fenntartása és a nedvesség jelenlétének csökkentése érdekében.

5. permetezés szárítás

A végső kivonatot a - permetezésű, finom porként szárítják, így az anyag stabilabb, növeli az eltarthatóságot, és ingyenes - áramlási formát biztosít, amely elfogadható az ipari piacon.

6. szitálás és keverés

A szárítottAllicin kivonatszitált, hogy egyenletes részecskeméretet biztosítson, és összekeverhető (hordozókkal (pl. Maltodextrin)), hogy javítsa a folyékonyságot és az oldhatóságot.

7. Minőség -ellenőrzés és csomagolás

A késztermék aktív és mikrobiológiai biztonságát, valamint a késztermék fizikai tulajdonságait szigorúan megvizsgálják, hogy biztosítsák a termék legnagyobb minőségét, és a nedvességbe csomagolják a - bizonyító tartályokat, amelyek készen állnak az ömlesztett eloszlásra.

Az elsődleges felhasználások az élelmiszerekre, a táplálék-, a takarmányra és a gyógyszeriparra összpontosítanak, és tökéletes alapanyagsá teszik a vállalat számára, hogy szilárd és szabványosított változatot készítsenekTiszta fokhagyma kivonat- Különösen jó - az étrend -kiegészítő gyártóknak, amelyek folyamatos mennyiségű hatóanyagot igényelnek, például az allicin, hogy biztosítsák a kapszulák, tabletták vagy porkeverékek következetes szintjét. Az élelmiszer- és italgyártó cégek természetes ízesítő összetevőjeként is alkalmazzák, amelyek nemcsak ízesítést adnak, hanem funkcionális értéket is kínálnak, összhangban a tiszta - címke és a - alapú készítmények iránti növekvő érdeklődéssel. Természetes kiegészítőként használják a takarmányiparban, ahol az állattenyésztés és a baromfi táplálkozása aggodalomra ad okot azoknak a termelőknek, akiknek alternatívája van a veszélyeztetett szintetikus összetevők használatához. Koncentrált és könnyen feldolgozható formáját továbbra is a gyógyszerészeti és egészségügyi termékfejlesztők értékelik a készítmények fejlesztésében, a magas - minőségi követelmények mellett. Összességében ez megfelelő olyan vállalkozásokban, amelyek méretezhető, magas - minőséget és multi - célanyagokat igényelnek a piaci trendekkel és az ügyfelek igényeivel összhangban.

Népszerű tags: Fokhagymakivonat por, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, nagykereskedelem, ár, áruházak, árajánlat, ömlesztett, raktáron, kóser, ISO, HACCP