Mi az a Clitoria Ternatea virágkivonat?
KlitoriaTernateaFalacsonyabbExtractegy botanikai kivonat, egy vízben{0}}oldható flavonoid, egy flavonoid, egy antocianin pigment, ternatinok és más vízben-oldható flavonoidok, vízben-oldható növényi-szárított Clitoria ternatea növényi kivonat. Az ellátási láncokban természetes -forrású, kék-–-lila színű összetevőként és aktív növényi kivonatként forgalmazzák, amelynek tiszta-címkeelőnye, botanikai eredete és hasznossága a készítményekben, nem pedig gyógyászati vagy terápiás hatás. A kivonatot általában mélykék por vagy granulátum formájában adják ki, amely jól oldódik bármely víz{10}}alapú rendszerben, és jellegzetes pH-érzékeny színhatást mutat, ami hasznos választássá teszi a gyártók számára, akiknek stabil növényi{12}alapú színrendszerre van szükségük élelmiszereikben, italaikban, táplálék- és kozmetikai készítményeikben. Ipari szempontból úgy írható le, hogy szabványos pigmenttartalommal, tételenkénti-egy-egyenletességgel rendelkezik, és képes megfelelni a tipikus minőségi rendszereknek, beleértve a cGMP-t és az ISO-t, ami lehetővé teszi, hogy könnyen beléphessen a tipikus szabályozott gyártási rendszerekbe. Piaci alkalmazhatósága a termékdifferenciálás elősegítésén, a természetes pozicionáláson és a globális beszerzési politikák hasznosságán alapult, míg felhasználása az összetételi, funkcionális és minőségi jellemzők által meghatározott alapanyag-összetevőkre korlátozódik.

COA
| Tétel | Specifikáció | Módszer | Eredmény |
| Megjelenés | Sötétkéktől liláig terjedő finom por | Vizuális | Sötétkék por |
| Szag | Jellegzetes | Érzékszervi | Jellegzetes |
| Íz | Enyhén keserű | Érzékszervi | Enyhén keserű |
| Botanikai Forrás | Clitoria ternatea L. virágok | - | Clitoria ternatea L. |
| Aktív összetevő (antocianinok) | 10,0% vagy nagyobb | UV spektrofotometria | 10.20% |
| Nedvesség | 8,0% vagy annál kisebb | Szárítási veszteség | 6.50% |
| Hamu | 5,0% vagy annál kisebb | AOAC | 3.80% |
| Részecskeméret | 100%-tól 80 mesh-ig | Szitaelemzés | Megfelel |
| pH (1%-os oldat) | 4.0–6.0 | pH-mérő | 5.2 |
| Nehézfémek | 10 ppm vagy annál kisebb | ICP{0}}MS | < 10 ppm |
| Ólom (Pb) | Kisebb vagy egyenlő 2 ppm | ICP{0}}MS | < 2 ppm |
| Arzén (As) | Kisebb vagy egyenlő 1 ppm | ICP{0}}MS | < 1 ppm |
| Kadmium (Cd) | Kisebb vagy egyenlő 1 ppm | ICP{0}}MS | < 1 ppm |
| higany (Hg) | Kisebb vagy egyenlő, mint 0,1 ppm | ICP{0}}MS | < 0.1 ppm |
| Mikrobiális határérték | |||
| Teljes lemezszám | 1000 cfu/g vagy azzal egyenlő | AOAC | 450 cfu/g |
| Élesztő és penész | 100 cfu/g vagy azzal egyenlő | AOAC | 25 cfu/g |
| E. coli | Negatív | AOAC | Negatív |
| Salmonella | Negatív | AOAC | Negatív |
Érdekelnek termékeink? Éppenhagyj üzenetetezen az oldalon, illForduljon hozzánk közvetlenülhogy ingyenes mintákat és több szakmai támogatást kapjon!
FőIösszetevőket
Az antocianin komplex a funkcionális profil természetes előfordulásaPillangóborsó virág kivonat; a ternatinok az uralkodó és kereskedelmileg legértékesebb hatóanyagok. A polilasztos delfinidin-alapú antocianin speciális fajtája, a ternatinok a kivonatot jellegzetes nagy színerősséggel, intenzív kékes színnel és vizes rendszerekben némileg jó stabilitással ruházzák fel. A kivonat ternatinokkal kombinálva további flavonoidokat és fenolos vegyületeket is tartalmaz, amelyek a pigment teljes integritását és feldolgozási teljesítményét eredményezik, valamint nyomokban a virágmátrix részét képező szerves savakat és poliszacharidokat. Összetevőket tekintve a ternatinokat tekintik az alapvető hatóanyagoknak, mivel ezek határozzák meg a színkifejezést, a pH-érzékenységet és a minőség-ellenőrzés és a specifikáció megállapításánál tárgyalt egyéb szabványosítási paramétereket, a ternatinokkal együtt jelen lévő egyéb vegyületeket pedig hajlamosak a természetes fitokémiai háttérhez tartozónak tekinteni, nem pedig elsődleges hatóanyagoknak.
Folyamat
1. Nyersanyag kiválasztása és elő-feldolgozása
A szárított Clitoria ternatea virágok minősített beszállítóktól származnak, akiknél ellenőrzik az azonosságot, a nedvességtartalmat, az idegen anyagokat, valamint az alapvető minőségi paramétereket. A nyersanyagot ezután megőrlik és szabályozott részecskeméretűre tisztítják, hogy növeljék extrakciós kapacitását és garantálják az állandó szakaszos feldolgozást.
2. Vizes vagy hidroalkoholos extrakció
Az őrölt virágok extrahálása tisztított vízben vagy víz{0}}etanolos rendszerben történik, szabályozott idő- és hőmérsékleti körülmények között. Ennek célja az antocianinok, különösen a ternatinok szelektív szolubilizálása, a pigment integritásának megőrzése és a nemkívánatos lebomlás megakadályozása.
3. Szilárd-folyadék szétválasztás
Az elegyet ezután szűrjük vagy centrifugáljuk extrakció után, hogy megszabaduljunk az oldhatatlan növényi maradványoktól. Kivonatoldatot eredményez, amelyet az iparban folyamatos vagy szakaszos{1}}rendszerben tovább koncentrálnak és finomítanak.
4. Koncentráció és tisztítás
A tisztított kivonatot alacsony nyomáson koncentrálják, általában vákuum bepárlással vagy membránszűréssel, hogy kondenzálják az aktív pigment anyagok sűrűségét és minimalizálják az oldószer mennyiségét. Egyes szokásos kereskedelmi eljárásokban további szűrést végeznek a tisztaság és az egyenletes szín javítása érdekében.
5. Szárítás és porképzés
A koncentrált kivonatot ezután stabil porrá dolgozzák fel, és ez porlasztva szárítással, vagy ritka esetekben vákuumszalagos szárítással történik a szükséges specifikációk miatt. Az alkalmazás követelményeitől függően élelmiszer-minőségű hordozók{1}}bevezethetők a folyóképesség, a könnyű kezelés és a tárolás stabilitásának elősegítése érdekében.
6. Keverés, szabványosítás és csomagolás
Kékborsó virág kivonatezt követően kombinálják a kívánt színerősség és antocianintartalom követelményeinek eléréséhez, és tesztelik, hogy megfeleljen a belső minőségi szabványoknak. Jóváhagyása után ömlesztett formában csomagolják, amelyek felhasználhatók az országon belüli és nemzetközi feldolgozóiparban.

Alkalmas
GyártókéntKék Pillangó Borsó VirágExtractáltalában olyan késztermékekben használják, amelyek tömegfogyasztókat céloznak meg, és az általános lakosságot célozzák meg, nem pedig bizonyos fogyasztói szegmenseket vagy demográfiai csoportokat. Az ezzel a kivonattal kifejlesztett végtermékek tipikus pozicionálása azt a fogyasztót célozza meg, aki előnyben részesíti a növényi alapú, természetes árnyalatú és atipikus megjelenésű termékeket élelmiszerekben, italokban, étrend-kiegészítőkben és testápolási termékekben. A kivonat mind a felnőttek, mind a fiatalabbak általános piacára illeszkedik, ahol a megjelenés, a természetes beszerzés és a tiszta-címkék szempontjai fontosabbak a termékek vásárlásakor, nem pedig az orvosi követelmények vagy a fiziológiai teljesítmény. Kereskedelmi értelemben is használható az életstílus--pozíciós, wellness--vagy magasabb-szegmensben megcélzott termékeknél, amelyek botanikai összetevőket és nyílt beszerzést tartalmaznak, de a lakosság számára is alkalmasak a napi fogyasztási cikkek összetevőjeként.
Bizonyítvány

Gyár

Kiállítások

Népszerű tags: clitoria ternatea virágkivonat, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, nagykereskedelem, ár, árlista, árajánlat, ömlesztve, raktáron, KOSHER, ISO, HACCP



