A japán Nagoya Városi Egyetem kutatói nemrégiben állatkísérleteken keresztül fedezték fel, hogy aluteolina Bai Su magjai gátolhatják az alkoholmentes steatohepatitist és az általa okozott májsejtek rákosodását. A kutatási eredmény az új brit folyóirat online kiadásában jelent meg.Karcinogenezis. Ez a felfedezés segít új gyógyszerek kifejlesztésében az alkoholmentes steatohepatitis megelőzésére.
A Bai Su a Lamiaceae család perilla fajtájához tartozik. Ez egy éves gyógynövény, amely Kínában őshonos. Japánban, Koreában és Észak-Indiában is forgalmazzák. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az alkoholmentes steatohepatitis kialakulása és súlyosbodása az öregedéssel járó májsejtek oxidációjához kapcsolódik, és hogy a Bai Su magokban lévő bőséges luteolin erős antioxidáns hatással rendelkezik.
Aya Uchigi, a Nagoya Városi Egyetem adjunktusa és mások úgy vélik, hogy a luteolinnak segítenie kell az alkoholmentes steatohepatitis megelőzésében, és kísérleteket végzett erre. A kutatók genetikai manipulációt alkalmaztak a rákra hajlamos "öregedő patkányok" tenyésztésére, olyan élelmiszerekkel táplálták őket, amelyek alkoholmentes steatohepatitist okozhatnak, és luteolint adtak néhány ételükhöz. 3 hónap elteltével a kutatók azt találták, hogy a luteolint nem et utányos patkányokhoz képest a luteolint utányos patkányoknak körülbelül 10%- kal kevesebb májsejtzsírjuk volt, a gyulladásban szenvedő hepatociták száma és a deformáció utáni csökkent funkció. A hepatociták száma körülbelül 20% és 30% között van, ami azt jelzi, hogy az alkoholmentes steatohepatitis kialakulása gátolt. Ezenkívül azoknak a májsejteknek a száma, amelyek az előbbiben rákossá válhatnak, csak körülbelül fele az utóbbinak.
Aya Uchiki rámutatott: "A kísérletek kimutatták, hogy a luteolin antioxidáns hatása gátolhatja a májsejtek gyulladását. A napi étrendben a fehér szezámolaj és a luteolint tartalmazó egyéb élelmiszerek több bevitele segít megelőzni az alkoholmentes zsírt Hepatitis és gátolja annak fejlődését.
