Mely gombák tartalmaznak ergotionint?

Ergotionin, a természetben előforduló, erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező aminosav, elsősorban a gombákban található. A leggazdagabb források közé tartozik a shiitake, az osztriga, a király osztriga, a vargánya és a fehér gomba.

Különösen a shiitake gomba tűnik ki az egyik legbőségesebb ergothionein-forrásként, amely gyakran lényegesen magasabb koncentrációban tartalmaz más típusú gombákhoz képest. Ezek a gombák természetesen felhalmozzák az ergothioneint a talajból, kihasználva sejtszerkezetükben annak védő előnyeit.

Ha az ergothionein egészségre gyakorolt ​​jótékony hatásait vizsgálja, vagy azt fontolgatja, hogy beépíthető a készítményekbe, akkorKIRÁLYTUDOMÁNYitt vannak, hogy segítsenek.Vegye fel velünk a kapcsolatotingyenes mintákért, és többet megtudhat kiváló minőségű ergothionein porunkról.

A gomba az ergothionein elsődleges forrása, amely alapvető szerepet játszik a szervezet oxidatív stresszének csökkentésében. Az ergotionein úgy működik, hogy megköti a káros szabad gyököket és megvédi a sejteket a károsodástól.

A gombák, például a maitake és a rókagomba fogyasztása bejuttatja ezt az aminosavat a szervezetbe, ahol felszívódik, és eljut a létfontosságú szervekbe, például a májba, a vesékbe és az agyba.

A gombák közül a királylaskagomba (Pleurotus eryngii) különösen figyelemre méltó ergothionein-tartalma miatt. Antioxidáns-koncentrációjukban gyakran felülmúlnak más fajtákat. Ez a tulajdonság népszerűvé tette őket mind a kulináris, mind a táplálkozási iparban.

A gombákon kívül az ergothionein nyomokban jelen van olyan élelmiszerekben, mint a fekete bab, a vörös hús és a szervhúsok. A gomba azonban továbbra is a legjelentősebb forrás, amely sokkal nagyobb mennyiségben tartalmaz, mint más élelmiszerek. Az ergothionein bevitel maximalizálására törekvő egyének számára erősen ajánlott a gomba alapú ételek beépítése az étrendbe.

A koprin, az alkoholanyagcserével való kölcsönhatásáról ismert vegyület, megtalálható a koprinoid gombákban, például a bozontos tintakupakokban. Ezek a gombák jellemzően nem fedik át a magas ergothionein-tartalmat. Bár a kutatás szempontjából értékesek, fogyasztásukkal óvatosan kell eljárni, különösen alkoholfogyasztás esetén.

Az ergotionint a természetben bizonyos baktériumok és gombák termelik, amelyek a talajon keresztül juttatják el a gombákhoz és más növényekhez. Az emberi szervezetben az oxidatív károsodásra hajlamos területeken koncentrálódik, mint például a szem, a bőr és az immunsejtek, ami védő és helyreállító szerepére utal.

Az ergotionein számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, többek között:

• Sejtvédelem: Megvédi a sejteket az oxidatív károsodástól és a stressztől.
• Gyulladáscsökkentő tulajdonságok: Támogatja a gyulladás csökkentését és a jobb immunválaszt.

• Neuroprotekció: Segíthet a neurodegeneratív betegségek, például az Alzheimer-kór elleni védelemben.
• Bőr egészsége: Elősegíti a hidratációt és a rugalmasságot, így a bőrápoló termékek népszerű összetevője.

A gomba az ergothionein legkoncentráltabb természetes forrása, a shiitake és a maitake vezeti a listát. Az ergotionein szintetizálható kiegészítő gyártáshoz is. A KINGSCI a GMP-tanúsítvánnyal rendelkező ergothioneine por gyártására specializálódott számos alkalmazáshoz.

K: Hogyan növelhetem természetesen az ergothionein bevitelemet?

V: Különféle gombák, például shiitake és vargánya fogyasztása a legjobb módja az ergothioneinszint természetes növelésének.

K: Az ergothionein-kiegészítés biztonságos?

V: Az ergotionin-kiegészítőket általában biztonságosnak tekintik, ha jó hírű cégek gyártják, és az utasításoknak megfelelően fogyasztják.

K: Miért tekintik az ergothioneint "hosszú életet biztosító vitaminnak"?

V: Erőteljes antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása segít leküzdeni az öregedést és a krónikus betegségeket, így kiérdemelte a „hosszú élet vitaminja” becenevet.

További információkért és ingyenes mintákért a kiváló minőségű ergothionein porból.Vegye fel velünk a kapcsolatotingyenes mintákért még ma!

1. Ames BN, et al. "Ergotionein, mint potenciális hosszú élettartamú vitamin." (2023)

2. Parsons et al., 2023: Ergothioneine in Dietary Sources

3.[Gomba táplálkozási profilok és ergothionein tartalom, Mikológiai kutatás (2023)]