Áfonya gyümölcspor

Áfonya gyümölcsporegy többfunkciós és nagy{0}}stabilitású botanikai összetevő, amelyet a Vaccinium macrocarpon növény színes bogyóiból nyernek. Ezt a port kifejezetten ipari felhasználásra tervezték, és kifinomult dehidratációs technikákkal (pl. porlasztva-szárítással vagy fagyasztva-szárítással) készítik, hogy fenntartsák a kívánt fanyar ízprofilt, a mély bíbor pigmenteket és a gyümölcs természetes fitokémiai összetettségét. Az élelmiszer-, ital- és táplálkozástudományi területen működő gyártók számára tiszta-címkés, szabványosított megoldásként működik, amely lehetővé teszi a gyümölcs-alapú táplálékok sokféle termékmátrixba történő integrálását a friss vagy folyékony gyümölcstermékek logisztikai kihívásai nélkül. Nagy mennyiségben tartalmaz szerves savakat és polifenolokat, például proantocianidineket (PAC), amelyek nagyon keresettek{10}}a porban. Ezeket a bioaktív vegyületeket körültekintően használják a gyártási folyamat során, hogy egységes nyersanyagot állítsanak elő, amely felhasználható az antioxidánsokban gazdag-vagy botanikai{13}}termékekre vonatkozó állítások alátámasztására. Finom hálószerkezetű és jól oldódik, így alkalmas adalékanyagként funkcionális italokhoz, porított italkeverékekhez és kapszulázáshoz. Ezenkívül természetes savassága funkcionális ízesítő összetevő, amely érzékszervi tulajdonságokat ad a snackekhez, édességekhez és az egészségtudatos étrend-kiegészítőkhöz.

Tömeges szállítást vagy termékadatokat keres?

Kérjen ingyenes mintátvagyTömeges idézethogy megkapja a COA-t, az árakat és a gyors szállítási lehetőségeket.

AÁfonya porfejlett fizikai-kémiai profilja határozza meg, amely különleges funkcionális előnyöket biztosít a terméknek a legmagasabb szintű-termékek létrehozásában és a K+F stabilitásában. Kémiai jellemzője az -A típusú proantocianidinek (PAC), szerves savak, nevezetesen a kininsav, az almasav és a citromsav magas koncentrációja, valamint a flavonoidok komplex hálózata, amely erős antioxidáns hatással és egyedülállóan alacsony pH-értékkel rendelkezik. Ez a természetes savasság nagyon fontos technikai érték a készítők számára, mivel természetes pufferanyagként vagy ízfokozóként szolgálhat, ropogós, tiszta fanyarságot adva, hogy ellensúlyozza az édességet az italrendszerekben és a rágcsálnivalókban. Fizikailag a por kiváló higroszkópos stabilitással és finom, egyenletes részecskemérettel rendelkezik, ami nagy folyóképességet és egyenletes diszperziót garantál száraz{5}keverékekben, tablettákban és kemény{6}}héjú kapszulákban. Tiszta-címkeszínezést is képes elérni, mivel mélyvöröstől-liláig terjedő színét a hőstabil-antocianinok állítják elő, és a szintetikus színezékekre nincs szükség érzékeny készítményekben. Ezen túlmenően a por nemcsak erősen rostos, hanem alacsony cukor/sav arányú is, és ennek eredményeként szerkezeti integritást biztosít a funkcionális élelmiszerek felhasználásában, és sokféle hordozórendszerrel, köztük maltodextrinnel vagy akácmézgával való alkalmassága testreszabható oldhatósági profilokat tesz lehetővé, hogy megfeleljenek az adott vizes vagy lipid{15}környezetnek.

1. Klíma-ellenőrzött környezet

A terméket hűvös és száraz raktárban kell tárolni, normál hőmérsékleten, lehetőleg 25 fok alatt, és az extrém hő hatására a porszerű antocianinok és a szerves sav -lebomlanak, és a por elveszítheti természetes színét és tápanyagtartalmát.

2. Merev páratartalom-szabályozás

Tiszta áfonyapora természetes gyümölcscukrok és a finom szemcseméret miatt higroszkópos természetű. Olyan helyen kell tárolni, ahol a relatív páratartalom (RH) kevesebb, mint 60 százalék, hogy elkerülje a csomósodást, a csomósodást és a nedvesség felszívódását, ami akadályozza a folyóképességet az automatizált keményhéjú kapszulázás vagy tablettázás során.

3. Védelem a fotó-oxidáció ellen

A közvetlen UV-fény oxidatív reakciókat okozhat a fenolos vegyületekben. Bár szabványos ipari csomagolásunk fő fényvédőt kínál, a tárolóedényeket sötét helyen vagy második külső kartondobozban kell tárolni a növényi pigmentek színének és kémiai szilárdságának megőrzése érdekében.

4. Az eredeti pecsét sértetlensége

Speciális több-rétegű nedvesség-bélésünk és az ipari-minőségű dobok a légmentes állapot biztosítására készültek. Abban az esetben, ha egy dobot a mintaminőség érdekében kinyitnak, vagy részleges tételt állítanak elő, akkor a lehető leghamarabb újra-le kell zárni ugyanazzal a rögzítési rendszerrel, mint amilyennel eredetileg lezárták, vagy nitrogénöblítéssel, hogy kiszorítsa az oxigént és a levegőben lévő nedvességet.

5. Gőz- és szagszigetelés

A por, mint koncentrált növényi kivonat, képes felvenni más nyersanyagok erős környezeti szagát. Illékony vegyszerektől, aromás olajoktól vagy csípős összetevőktől távol kell tárolni, hogy az érzékszervi tisztasága megmaradjon a végső készítményig.

6. Stratégiai részvényrotáció

Használja az First{0}}In First-Out (FIFO) készletrendszert. Annak ellenére, hogy a por megfelelő tárolás mellett nagyon stabilan áll a polcon, első szinten a régi tételeket érdemes használni, mivel a nedvességtartalom és az oldhatósági paraméterek összhangban vannak a termékek nagy pontosságú gyártási műszaki követelményeivel.

Ipari gyártási termékkéntTömeges áfonyaporegy nagy teljesítményű{0}}növénytani adalék, amely műszaki felügyeletet igényel a homogenitás és a stabilitás maximalizálása érdekében a különböző szállítási formátumokban. Szilárd adagolási formák, például kapszulák és tabletták esetében a por finom hálóprofilját kell használni a por egyenletes eloszlása ​​érdekében a száraz keverékekben, de a benne rejlő higroszkóposság miatt célszerű folyást elősegítő szerek, például magnézium-sztearát vagy szilícium-dioxid hozzáadása az agglomeráció megelőzése és az egyenletes töltési tömeg elérése érdekében. A tablettapréselés során a mátrix összenyomhatósága függhet a por szerves savtartalmától, és a préselhető por speciális kötőanyagok alkalmazását teheti szükségessé a szerkezet megőrzése és a kupak elkerülése érdekében. Folyékony rendszerekben (pl. funkcionális italok vagy szirupok) a port nagy nyíróerejű keverőben történő keveréssel vagy hordozóban (pl. glicerinben vagy meleg vízben) való elődiszpergálással adják hozzá, hogy teljes oldódást generáljon, és kiküszöbölje az oldhatatlan gyümölcsrostok leülepedési hajlamát. Tiszta folyadékok esetén többlépcsős szűrés használható a legjobb átlátszóság elérése és a vízoldható proantocianidin-frakció megtartása érdekében.

Népszerű tags: Cranberry Fruit Powder, nagykereskedelem Cranberry Fruit Powder, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, nagykereskedelem, ár, árlista, árajánlat, ömlesztve, raktáron, ingyenes minta