Likopén színező por

Likopén színező por

Terméktípus: Természetes szín
E szám: E 160d
Színárnyalat: Vöröstől sötétvörösig
Színező komponensek: likopin (karotinoid)
Oldhatóság: Olajban oldódik, etanolban kevéssé oldódik, vízben nem oldódik
Forma: por
Stabilitás: Fényre és oxigénre érzékeny, közepes hőstabilitás
Állapot: Nem{0}}GMO elérhető, Vegánbarát
Minta: 10-20 g ingyen
USA raktárak: IGEN
Tanúsítvány: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
A szálláslekérdezés elküldése
Csevegj most
Leírás
Műszaki paraméterek

Mi az LykopénColorPoder?

 

Likopén színező poregy teljesen-természetes vörös színezőanyag, amelyet nem vegyi anyagok felhasználásával állítanak elő, hanem botanikai termékek, például paradicsom kivonásával és koncentrálásával, ellenőrzött fizikai eljárások segítségével. Élelmiszer--természetes színeként nagyon kedvelik a használat során, mert tipikus mélyvöröstől vöröses-narancssárgáig terjed, olajban-oldható, és tiszta-címkeprofilja van, így vonzó választás a gyártók számára, akik alternatívákat keresnek a növényi alapú szintetikus színezékek helyett. A szabványos porformát gyakran biztosítják, mivel meg kell őrizni a konzisztens színerősséget, a tételek közötti konzisztenciát, valamint az ipari formulázásban való könnyű felhasználás miatt. Széles körben alkalmazható élelmiszerek, italok, táplálkozási és funkcionális összetevők előállításában, ahol a vizuális vonzerő, a természetes eredet és a szabályozási elfogadhatóság a fő beszerzési tényezők. Technikailag a pigment jól kompatibilis a zsír-alapú és száraz{13}}keverőrendszerekkel, és a színkifejezést befolyásolhatják a készítmény paraméterei, beleértve a hordozórendszert, a feldolgozási hőmérsékletet és a tárolási feltételeket, amelyeket általában az alkalmazás--specifikus technikai támogatás old meg. Értéknövelt{16}}természetes színező megoldásként helyezték el a globális ellátási láncokban, összhangban az átláthatóság, a növényi beszerzés és az összetevők egyszerűbb felsorolása terén uralkodó piaci trendekkel.

 

Lycopene-Color-Powder

 

COA

 

Paraméter Specifikáció Vizsgálati módszer Eredmény
Termék neve Likopén színező por Vizuális/címke Megfelel
E Szám E160d Szabályozási lista E160d
Megjelenés Szabadon-folyó por, egységes színű Szemrevételezés Megfelel
Szín Mélyvöröstől a vöröses{0}}narancsig Vizuális/kolorimetriás Mély vörös
Nedvesség 5,0% vagy annál kisebb Szárítási veszteség 4.20%
Részecskeméret 100%-tól 80 mesh-ig Szitaelemzés 100%
Oldhatóság Olajban diszpergálható Oldhatósági teszt Megfelel
pH (1%-os szuszpenzió megfelelő hordozóban) 5.0 – 7.0 pH-mérő 6.1
Ash tartalom 2,0% vagy annál kisebb AOAC 923.03 1.80%
Likopin tartalom 10%-nál nagyobb vagy egyenlő HPLC 11.50%
Nehézfémek – ólom (Pb) Kisebb vagy egyenlő 2 ppm ICP{0}}MS 1,2 ppm
Nehézfémek – Arzén (As) Kisebb vagy egyenlő 1 ppm ICP{0}}MS <1 ppm
Nehézfémek – kadmium (Cd) Kisebb vagy egyenlő 1 ppm ICP{0}}MS <1 ppm
Mikrobiális – teljes lemezszám 1000 CFU/g vagy annál kisebb ISO 4833 350 CFU/g
Mikrobiális – élesztő és penész 100 CFU/g vagy annál kisebb ISO 21527 25 CFU/g

 

Érdekelnek termékeink? Éppenhagyj üzenetetezen az oldalon, illForduljon hozzánk közvetlenülhogy ingyenes mintákat és több szakmai támogatást kapjon!

 

Piaci trendek

 

Az élelmiszer-, ital- és speciális összetevők iparában a természetes-eredetű színezékek és a tiszta-címkerendszerek szélesebb köre befolyásolja aLikopin színengedni a növekvő szabályozási környezetnek és a végfelhasználók fogyasztói magatartásának-az ismerős, növényi-alapú inputok azonosítása érdekében. A gyártók a globális ellátási láncban egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek az átlátható címkézést elősegítő és a fenntarthatósági vitát ajánló összetevőkre, és nő az igény a növényi pigmentek, például a likopin használatára a szintetikus színezékek helyett. Ezt a tendenciát támasztja alá az olyan kategóriák növekedése, mint a természetes italok, édességek, növényi-alapú termékek és dúsított élelmiszerek, amelyekben az összetevők vizuális megjelenése és eredete stratégiai szerepet játszik a telített piacokon. Mivel a főbb piacok szabályozó hatóságai még mindig felülvizsgálják és fejlesztik a színezőanyag-specifikációkat, a vállalati fogyasztók konzisztens, előkelő, természetes színeket követelnek, amelyek képesek fenntartani az egyenletes színintenzitást és a feldolgozási stabilitást. Ezt követően az elfogadás kiterjed az összetevők egyszerűsítésének, a beszerzésnek, a környezeti felelősségvállalásnak és a készítmény rugalmasságának makrotrendjére, így egyre népszerűbb választás a vásárlók körében, akiket érdekel a termékinnováció és a piaci versenyképesség.

 

Miért népszerű a Lycopine Color Powder?

 

1. Tudományos elismerés, mint növényi pigment

A legismertebb-karotinoid, amely bizonyos élelmiszereket színez, a likopin, amely egyes gyümölcsök vörös színének természetes forrása, és amelynek kémiai azonosságát és színezését az élelmiszer- és összetevőtudomány sokat tanulmányozta. Ez a tudományos besorolás egyértelmű, és bízik abban, hogy természetes színezékként és nem hamis adalékként használják.

2. Több funkcionális szerep a megfogalmazásban

Amellett, hogy színt kínál, képes segíteni az általános összetétel kialakításában, mivel vizuális stabilitást, színmélységet és tónusszabályozást kínál a kevert pigmentrendszerekhez. Ez a sokoldalú teljesítmény lehetővé teszi a gyártók számára, hogy minimálisra csökkentsék a bonyolult színkombinációk használatát, és továbbra is elérjék a termék egységességét.

3. Erős tiszta-címkekompatibilitás

Mivel ez egy ismert növényi összetevőkből származó pigment, és ezért az is, összhangban lesz a tiszta{0}}címkézési megközelítésekkel, amelyek az összetevők egyszerűsített címkéire és a természetes beszerzésről szóló mesékre összpontosulnak. Ez vonzóvá teszi azon márkák számára, amelyek mesterséges színezékek hozzáadása nélkül szeretnének megfelelni a kiskereskedők és a fogyasztók átláthatósági követelményeinek.

4. Igazodás a természetes és növényi{1}}trendekhez

A növényi-alapú megoldások és a termékek természetes pozicionálása megnövekedett igényt teremtett olyan színmegoldások iránt, amelyek összhangban vannak a termékötletekkel és marketingnyilatkozatokkal. A por könnyen beépül olyan készítményekbe, amelyekben a növény forrása és a természet megjelenése kulcsfontosságú elemei a márkapozícionálásnak.

5. Szabályozási elfogadás több piacon

Élelmiszer-színezékként való felhasználása a világ különböző részein bizonyított, és ez könnyebbnek bizonyulna a szabályozási jóváhagyás és a kockázatelemzés szempontjából a különféle globális piacokon kereskedõ gyártók számára.

6. Az ellátási lánc és a feldolgozás alkalmazkodóképessége

A legújabb gyártási és szabványosítási módszerek lehetővé teszik a kínálatotLikopin porszabályozott színintenzitással és állandó minőséggel, hogy megfeleljen a nagy{0}}üzemi gyártás gyártási követelményeinek, és ez az ipari felhasználás preferált opciója legyen.

 

Lycopene-Color-Powder-Product-Direction

 

Termék Irány

 

1. Természetes színű italalapok és szirupok

Likopin ételfestékszáraz italalapokban, koncentrátumokban és sziruprendszerekben alkalmazzák, hogy egységes vörös tónusokat adjon, amelyek összhangban vannak a gyümölcs{0}}ihlette vagy botanikai termékkoncepciókkal, különösen azoknál a termékeknél, amelyek a természetes megjelenés és az összetevők átlátszósága közelében helyezkednek el.

2. Édességáru és bevonórendszerek

A gyártók használhatják édesipari bevonatokban, töltelékekben és keverékrendszerekben, hogy egységes vörös vagy vöröses{0}}narancssárga színt állítsanak elő, valamint növényi eredetű-színprofilt is használhatnak ezekben a csúcskategóriás-vagy természetesen elhelyezett termékcsaládokban.

3. Sütőipari keverékek és dekorációs komponensek

Használható száraz pékkeverékekben, töltelékekben és díszítőelemekben, például szórásokban vagy felső{0}}felületi dekorációkban, hogy természetesebben segítse elő a vizuális megkülönböztetést és a tételek egyenletességét, mint a szintetikus színezékek, hogy természetesebbnek tűnő sült termékeket készítsenek.

4. Növényi-alapú és alternatív fehérjetermékek

Használható növényi-alapú készítményekben, hogy elősegítse a vizuálisan tetszetős színek elérését, amelyek hozzáadják a hús-alternatívát, a tenger gyümölcsei{2}}stílusát vagy a zöldség-alapú ötleteket, hogy valósághű vagy testreszabott színsémákat adhassanak hozzá.

5. Fűszerkeverékek és kulináris készítmények

A fűszergyártók számára a likopin lehetőséget biztosít a fűszerkeverékek, dörzsölés és kulináris alapok megjelenésének javítására vagy szabványosítására anélkül, hogy az összetevők feltüntetését a természetes beszerzési elvárásoknak megfelelően módosítani kellene.

6. Táplálkozási és funkcionális összetevők formátumai

Kapszulákban, tasakokban, tablettákban és előkeverő rendszerekben is használják a színek szabványosítására a tételek között, és márkamegkülönböztetést is kínálnak, hogy a gyártók hasonló megjelenést kapjanak, ugyanakkor a teljesítménnyel{0}} kapcsolatos állítások nem merülnek fel.

7. Testreszabott színrendszerek és keverékek

Az összetevő-készítők keverhetik más természetes pigmentekkel, hogy egyedi színrendszereket hozzanak létre, így innovatív árnyalatokat és alkalmazás-specifikus megoldásokat-hoznak létre azon ügyfelek számára, akik megkülönböztetett, természet{1}}ihlette vizuális effektusokra vágynak.

 

Bizonyítvány

 

Certifications

 

Gyár

 

Company

 

Kiállítások

 

Exhibition

 

Népszerű tags: likopin színpor, Kína, gyártók, beszállítók, gyár, nagykereskedelem, ár, árlista, árajánlat, ömlesztve, raktáron, KOSHER, ISO, HACCP